Nuestro Alebrije
logotipo Alebrije Mexican Restaurant ®

entrants:


Nachos:12 €(vegetarià)

Totopo de blat de moro fregit amb fesol formatge gratinat i escaig de gall amb jalapeño.

* ambchilli+4 €


* mini nachos7 €



Quesadillas:(làctics)

(2unitiguals)

Les quesadillas se serveixen en truita deblat*

Es poden demanar ambtruites de blat de moro sense gluten.


 •Formatge 6 €(Gluten)

 •Chori formatgede 7 €(Gluten)

 •Champi formatge7 €.(Gluten)

 •Pollastre7,50 €(Gluten)

 •Vedella7,50 €(Gluten)



Sincronitzada:(làctics, i gluten)6,50 €

Dues truites deblatpernil, formatge (1unid)


Sincronitzada de pollastre:7,50 €

Dues truites deblatamb pollastre i formatge




Flauta de pollastre:7,50 €(lactis)

Cruixent de truita de blat de moro amb pollastre, enciam, nata i salsa vermella (2 unitats / plat)




Chimichanga:

Lachimichangaés un platet característic de el nord de Mèxic, bàsicament consisteix en un burret de truita de farina, però la principal diferència és que aquest platet està fregit amb oli generalment, farcit de carn i algunes verdures.


Pollastre7,50 €


Vegana7 €


Amanida de nopales:11,50 €(vegetarià o vegà)(làctics)

Cactus tendre sobre llit de jitomates i escaig de gall amb jalapeños i formatget fresc


½ amanida de Nopales7,00 €(lactis)


Fesols refregits:5,50 €(vegetarià)(làctics)

Amb formatge Gratinat i totopos.


Formatge fos:8,50 €(lactis)

Gratinat de formatge, xampinyons i xoriç acompanyat de truita de blat


Guacamole:(vegà)11,50 €

Com ho fa l'àvia amb totopos i escaig de gall.Amb o sense coriandre demani-ho al seu gust.





els Sopes

(No són sopes)

2 unit iguals


Sope Vegetarià:7,50 €.Vegetarià(lactis)

Farina de blat de moro fregida amb fesols negres, enciam, crema àcidaAlebrijeformatge i ceba (2 unitats)


Sope De xoriço:8,50 €(lactis)

Farina de blat de moro fregida, fesols negres, xoriço enciam, crema àcida, formatge i ceba.(2 unitats)


Sope de Pollastre:8,50 €(lactis)

Farina de blat de moro fregida, fesols negres, pollastre, enciam, crema àcida, formatge, ceba (2 unitats)


Huarache:(làctics).1 unitat10,50 €

Base de blat de moro gran amb fesols formatge, alvocat, ceba, coriandre,guisat de la casa, i salses a l'gust

(El guisat de la casa és el guisat que es aquest cuinant en aquell moment peraixígarantir la major frescor del producte)


Chalupitasde Tatemada8 €

2 unitatsvegetarià

Base de blat de moro, feta a mà passada pel comal, amb un lleuger torrat, amb salsa tatemada rostida casolana, amb formatge fresc i ceba.


Grassoneta Omple de Carn oVegetal8 €(lactis)

Truita de blat de moro pastada a mà i com el seu propi nom indica de massa grassoneta, la qual es fregeix i s'omple amb diferents ingredients.



per compartir

Les cassoletes vénen amb6truites i el seu complement perquè et muntanyes els tacs com mes t'agradi


Cassoleta Pastor:14,50 €

Magre de porc amb el seu toc de pinya i ceba.


Cassoleta cochinita pibil:15,50 €

Carn de porc a l'forn amb adob típic al sud de Mèxic, acompanyat de ceba morada.


Cassoleta Pollastre a la flor de carbassa:15,50 €(lactis)

Pollastre amb xampinyons nata agra i flor de carbassa


Fajitas de pollastre:oportobel.lo14,50 €(lactis)

Pit de pollastre a tires a la planxa amb pebrots i salses de la casa


Tinga de vedella:15,00 €

Vedella desmechada amb un toc picant.


Birria de Res:17,50 €

Carn de res guisada en el seu propi suc amb un toc de forn posterior i tornada a ajuntar amb el suc en un plat on el consomé casa amb la seva pròpia carn a daus banyats de suc icarn amb el seu toc picoso seva verdura seu llima i coriandre 1 explosió de gustos i textures al paladar


Barbacoa:16,60 €

Costella i cuixa de xai cuit a foc lent a el vapor, amb Xile guajillo, herbes aromàtiques.Servit amb ceba i coriandre.


CassoletaVegana o vegetariana:13,50 €

Barreja de verdures a la planxa amb cuitlacoche, flor de carbassa, xampinyons i ceba.


Cassoleta de bolets a pastor:14,50€vegà


Cassoleta trempada15,50 €(lactis)

Carn de bistec, xoriço i formatge

Cassoleta de pastor vegà15,50 €


Pulledpork16,60 €(mostassa, fruitssecs)




especialitats:


* Enchiladas de mole.15 €:

(Fruits secs, cacauet, gluten)

Truites amb pollastre, salsa de mole, acompanyat de guarnició lleugerament picant.


* Enchilada Suïssa:(làctics)15 €

Truites amb pollastre, Salsa de tomatillo verd, xampinyons i flor de carbassa amb pollastre i formatge gratinat.


*Enfrijolada(lactis)15 €

Truites amb pollastre, Salsa defesolnegre i xoriço campestre.


plats de llarga elaboració dels dies amb ampli aforament de el local pot demorar-se fins passats 40 min consulti amb el personal la seva disponibilitat



Lluç a la Veracruz:12,50 €

lluç amb salsa casolana de la família típica de la zona de Veracruz molt saborosa i acompanyada d'arròs



Gambetes a la diabla:(marisc)11€

(Segons disponibilitat)

Gambetes adobats amb salsa especial de guajillo i Xile chipotle.



Chili amb carn:9,50 €

Fesols amanits amb diferents carns, verdures i condiments perfecte per acompanyar diferents plats




Costellam a l'chipotle18 €

amb salsa barbacoa / chipotle amb bec de gall





Sopa de guajillo:6,50 €(vegà)

Sopa de Xile guajillo amb tomàquet i fideussense gluten

deliciósamb un toc de llimona







tacs

2unit iguals en truita de blat de moro.


• cochinita pibil6,00 €

• Pastor6,00 €

• PastorVegano6,50 €

• Xoriço ametlla6,00 €

• XoriçoVegan6,50 €

• Tinga de vedella 6,00 €

• Barbacoa 7,00 €

• Fresc de pollastre 6,00 €

• Bistec i quesillo 6,00 €

• Trempat 6,50 €

• Vegetalverdures 6,00 €

• VegetalBolets Pastor 6,50 €

• VegetalEspàrrec 6,50 €

• No vull pensar * 15,00 €

• Dau de laSetmana6,50 €

Pulledpork 7,50 €

•Portobel.lovegan7,00 €

.Tac Misteri Rostit.7,50 €


Dijous de tacs:7,95 €

Tots els dijous ració de 4 tacs petitons

i el teu gerra de cervesa aigua o refresc


Divendres de pozole:9 € *

Tots els divendres tenim pozole tradicional vermell.

Racions limitades a la demanda estimada.


Chiles en nogada13 €

*Durant l'època estival per la seva baixa demanda

i a l'ésser un plat calent de llarga preparació

ho farem únicament per

encàrrec previ.24 hores

mínimd'antelació

Posi demanar-ho.



Postres: 5 €Postres Casolans

(Segons disponibilitat)