Nuestro Alebrije
logotipo Alebrije Mexican Restaurant ®

Intrantis


Nachos

12

( vegetarià)


MiniNachos


7,50

Totopo de blat de moro fregit amb fesol formatge gratinat i bec de gall amb jalapeny.

*amb xilli+5


Guacamole

(vegà)12,00

Com ho fa la padrina amb totopos i bec de gall.

Amb coriandre o sense, demaneu-lo al vostre gust.


Quesadillas

( lactis)

(2uniuiguals)

Les quesadilles se serveixen en truita deblat*

Es poden demanar ambtruites de blat de moro sense gluten.


Formatgejuny,60(Gluten)

Chori formatge7,60(Gluten)

Xampi formatge7,40(Gluten)

Pollastre7,80(Gluten)

Vedella7,80(Gluten)



Sincronitzada:(làctics i gluten)8,00€

Dues truites deblatpernil, formatge a manera de mocador.


Sincronitzada de pollastre:(làctics i gluten)9,00€

Dues truites deblatamb pollastre i formatge



PatatasLocas!8,50€

Patates amb salsa de diversos chilesrecepta de la casa.


Flautes de pollastre:7,60€(làctics)

Cruixents de truita de blat de moro

amb pollastre, enciam, nata i salsa vermella (2 unit/plat)




Chimichanga:

platerets característic del nord de Mèxic,

consisteix en un rotllet de truita de farina,

fregit, farcit de carn i algunes verdures.


Pollastre7,50€


Vegana7,50€


Ensaladadenopalis:15,50 €

(vegetarià o vegà)(làctics)

Cactus tendre sobre llit de jitomates i bec de gall amb jalapenys i formatge fresc


½Ensaladadenopalis9,50 €(lactis)


Fesols Refregits:6,00€

(vegetarià)(lactis)

Amb formatge Gratinat i totops.


Formatge fos:9,70€(làctics)

Gratinat de formatge, xampinyons i xoriço acompanyat de truita de blat





Chiliambcarne

12,00


Fesols amanits amb diferents carns,

verdures i condiments

perfecte per acompanyar diferents plats

Amb picant o sense.



LosSopes

(no són sopes)

Min 2 unitats


Sop Vegetarià:4,20€ unit.Vegetarià(lactis)

Farina de blat de moro fregida amb fesols negres, enciam, crema àcida Alebrije formatge i ceba(2 unit)


Sope De xoriço:4,60€ unit(lactis)

Farina de blat de moro fregida, fesols negres, xoriço enciam, crema àcida, formatge i ceba.(2 unit)


Sope de Pollastre:4,60€ unit(làctics)

Farina de blat de moro fregida, fesols negres, pollastre, enciam, crema àcida, formatge, ceba(2 unit)


Huarache

( lactis).11,80unit

Base de blat de moro amb fesols formatge, alvocat, ceba, coriandre,

guisat de la casa, i salses al gust

(el guisat de la casa és el guisat que s'estigui cuinant en aquest moment per així garantir la major frescor del producte)


ChalopitasdeTatimada

4,60unit

vegetarià( lactis )

Base de blat de moro, feta a mà passada pel comal,

amb un lleuger torrat, amb salsa tatemada rostida casolana, amb formatge i ceba.


Grassoneta deCarn

4,80unit( lactis )

Truita de blat de moro pastada a mà i com el seu propi nom indica de massa grassoneta,

la qual es fregeix i s'omple amb diferents ingredients.



Paracompartir

Les cassoletes vénen amb6truites

perquè et muntis els tacs tu mateix

Ideal per a 4 persones


Cassoleta

Pastor

14,70

Magre de porc amb el toc de pinya i ceba.


Cassoleta

Cotxinita Pibil

16,50

Carn de porc al forn amb adob típic al sud de Mèxic,

acompanyat de verdura morada.


Cassoleta

Pollastre a la flor de carbassa:

15,80(lactis)

Pollastre ambxampinyó nata agra i flor de carbassa


Faixetes depollastre

14,50(lactis)

Pit de pollastre a tires a la planxa amb pebrots i salses de la casa


Tinga devedella

15,00

Vedella esqueixada amb un toc picant.


Barbacoa

20

Costella i cama de xai cuit a foc lent al vapor

, amb Xile guajillo, herbes aromàtiques.Servit amb ceba i coriandre.


Cassoleta

Veganaovegetariana

15,50

Barreja de verdures a la planxa amb cuitlacoche, flor de carbassa, xampinyons i ceba.


Cassoleta

bolets al pastor:14,50vegà


Cassoleta

campechana15,50€

(lactis)

Carn de bistec, xoriço i formatge


Cassoleta

pastor vegà15,50


Pulled pork

16,60

(mostassa,fruits secs)




Ispicialidades


*Enxilades de mola

16,50

(fruits secs, cacauet, gluten)

Truites amb pollastre, salsa de mola, acompanyat de guarnició lleugerament picant.


*Enchilada Suïssa

(Lácteos)16,50

Truites amb pollastre ,Salsa de tomàquet verd,

xampinyons i flor de carbassa amb pollastre i formatge gratinat.


*Plats de llarga elaboració

els dies amb ampli aforament del local es pot demorar fins passats 40 min

consulteu amb el personal la vostra disponibilitat


Birria de Res

17,50

Ideal per a 2 persones

Carn de res guisada al seu propi sucamb un toc de forn posterior

i torna a ajuntar amb el seu suc

en un plat on el vaig consumircasa amb la seva pròpia carn

en tacs banyats de suc i carn amb el toc picós

la verdura la llima i el coriandre

una explosió de sabor i textures al paladar



Lluç a la veracruzana

13,50

lluç amb salsa casolana de la família típica de la zona de Veracruz

molt saborosa i acompanyada d'arròs

Per encàrrec previ




Costillar de chanchito

alchipotle

22,50

Amb salsa barbacoa/xipotle

Patates Boges

i truites





Sopa deguajillo

9,00

(vegà)

Sopa de Xile Guajillo amb tomàquet i fideus

¨sense gluten¨

deliciós amb un toc de llimona





Tacos

2 uniu iguals en truita de blat de moro


Cotxinita pibil7,00

Pastor6,50

Xoriçoametlla6,00

Tinga de vedella6,50

Barbacoasetembre,50

Fresc depollastrejuny,00

Bisteciformat6,00

Campechano7,00

No vull pensar15,00

Pulled pork7,50


Portobel.hovegin.7,00

.Taco TingaPastanaga6,20

PastorVegà.6,50

Vegetalde Temporada6,50

VegetalBolets Pastor6,50

XoriçoVegan.7,00



ViirnisdePozoli14,50*


Tots els divendres tenim pouol tradicional vermell.

Racions limitades a la demanda estimada.






Chilis enNogada

19,50


Plat de temporada

De setembre a novembre

Fora de temporada

encàrrec previ.24/48Hores





Postres:5


Panacota

Flam de formatge

Iogurt amb galeta xarop i sesam

Quallada amb mel

Pa de mort amb xocolata



Postres casolanes

(Segonsún disponibilitat)