Nuestro Alebrije
logotipo Alebrije Mexican Restaurant ®

Entrantes


Nachos

12

( Vegetarier)


MiniNachos


7,50

Gebratene Maischips mit Bohnen, Käse überbacken und Pico de Gallo mit Jalapeño.

*mit Chili+5


Guacamole

(vegan)12,00

Wie die Großmutter mit Tortillachips und Pico de Gallo.

Mit oder ohne Koriander, bestellen Sie ihn nach Belieben.


Quesadillas

( Milchprodukte)

(2gleicheEinheiten)

Quesadillas werden in einerWeizentortillaserviert*

Sie können mitglutenfreien Maistortillas bestellt werden.


Käse6,€60(Gluten)

Chori-Käse7,€60(Gluten)

Käsepilz7,€40(Gluten)

Hühnchen7,80(Gluten)

Rindfleisch7,80(Gluten)



Synchronisiert:(Milch und Gluten)8,00 €

ZweiSchinken-Weizen-Tortillas, Käse als Taschentuch.


Hühnchen synchronisiert:(Milch und Gluten)9,00 €

ZweiWeizentortillasmit Hühnchen und Käse



PatatasLocas!8,50 €

Kartoffeln mit verschiedenen Chilisaucen Hausrezept.


Hühnerflöten:7,60 €(Milchprodukte)

Knusprige Maistortilla

mit Hühnerfleisch, Salat, Sahne und roter Sauce (2 Einheiten / Teller)




Chimichanga:

charakteristisches Gericht Nordmexikos,

besteht aus einer Rolle Mehltortilla,

gebraten, gefüllt mit Fleisch und etwas Gemüse.


Huhn7,50 €


Vegan€ 7,50


Ensaladavonnoderptoles:15,50 €

(vegetarisch oder vegan)(Milchprodukte)

Zarter Kaktus auf einem Bett aus Tomaten und Pico de Gallo mit Jalapeños und Frischkäse


½Ensaladavonnoderptoles9,50 €(Milch)


Gebratene Bohnen:6,00 €

(vegetarisch)(milchig)

Mit Käse überbacken und Tortillachips.


Schmelzkäse:9,70 €(Molkerei)

Käse-, Pilz- und Chorizo-Gratin, begleitet von einer Weizentortilla





Chiliconcarne

12,00


Bohnen gewürzt mit verschiedenen Fleischsorten,

Gemüse und Gewürze

perfekt zu verschiedenen Gerichten

Mit oder ohne scharf.



LosSopes

(das sind keine Suppen)

Mindestens 2 Einheiten


Vegetarische Suppe:4,20 € Stück.Vegetarisch(Milch)

Gebratenes Maismehl mit schwarzen Bohnen, Salat, Sauerrahm Alebrije-Käse und Zwiebeln (2 Einheiten)


Chorizo Sope:4,60 € Stück(Molkerei)

Gebratenes Maismehl, schwarze Bohnen, Chorizo, Salat, Sauerrahm, Käse und Zwiebeln.(2 Stück)


Hühnersuppe:4,60 € Stück(Milch)

Gebratenes Maismehl, schwarze Bohnen, Hühnchen, Salat, Sauerrahm, Käse, Zwiebel (2 Einheiten)


Huarache

( Milchprodukte).11,80pro Einheit

Maisboden mit Bohnen, Käse, Avocado, Zwiebeln, Koriander,

Hauseintopfund Saucen nach Geschmack

(Der Eintopf des Hauses ist der Eintopf, der gerade gekocht wird, um die größte Frische des Produkts zu gewährleisten)


ChalupitasdeTatemada

4,60pro Einheit

vegetarisch(milchig)

Maissockel, von Hand hergestellt, durch das Komal geführt,

leicht geröstet, mit hausgemachter gerösteter Tatemada-Sauce, mit Käse und Zwiebeln.


Gordita deCarne

4,80unid(Milch)

Von Hand geknetete Maistortilla, wie der Name schon sagt, aus Gordita-Teig,

die gebraten und mit verschiedenen Zutaten gefüllt ist.



Paracompartir

Die Aufläufe werden mit6Tortillas geliefert

damit du die Tacos selbst montieren kannst

Ideal für 4 Personen


Kasserolle

Schäfer

14,70

Mageres Schweinefleisch mit einem Hauch Ananas und Zwiebel.


Kasserolle

Cochinita pibil

16,50

Gebackenes Schweinefleisch mit Adobo typisch für Südmexiko,

begleitet von lila Gemüse.


Kasserolle

Huhn mit Kürbisblüte:

15,80(Molkerei)

Hühnchen mitSauerrahmpilzen und Kürbisblüten


Hühnchen-Fajitas

14,50(Milch)

Gegrillte Hähnchenbrust in Streifen mit Paprika und Haussaucen


Rinder-Tinga

15,00

Geschnetzeltes Rindfleisch mit einer würzigen Note.


Barbacoa

20

Rippchen und Lammkeule gegart gedämpft

, mit Guajillo-Chili, aromatischen Kräutern.Serviert mit Zwiebeln und Koriander.


Kasserolle

Veganodervegetarisch

15,50

Mischung aus gegrilltem Gemüse mit Cuitlacoche, Kürbisblüten, Champignons und Zwiebeln.


Kasserolle

Pastorpilze:14,50Vegan


Kasserolle

deftig€ 15,50

(Milchprodukte)

Steak, Chorizo und Käse


Kasserolle

Veganer Hirte15,50


Pulled Pork

16,60

(Senf, Nüsse)




Especialidzudunds


*Maulwurf-Enchiladas

16,50

(Nüsse, Erdnüsse, Gluten)

Tortillas mit Hühnchen, Molesauce, begleitet von einer leicht würzigen Garnitur.


*Schweizer Enchilada

(Lbiscteos)16,50

Tortillas mit Hühnchen, Grüne Tomatensauce,

Pilze und Kürbisblüte mit Hühnchen-Käse-Gratin.


*Langzeitgerichte

Die Tage mit einer großen Kapazität der Räumlichkeiten können bis zu 40 Minuten dauern.

Erkundigen Sie sich beim Personal nach Verfügbarkeit


Birria de Res

17,50

Ideal für 2 Personen

Geschmortes Rindfleisch im eigenen Saftmit einem Nach-Ofen-Twist

und vereinige dich wieder mit seinem Saft

auf einem Teller, auf dem die Consomméihr eigenes Fleisch heiratet

in Tacos gebadet in Saft und Fleisch mit seiner würzigen Note

sein Gemüse seine Limette und Koriander

eine Explosion von Geschmack und Texturen am Gaumen



Seehecht nach Veracruz-Art

13,50

Seehecht in hausgemachter Sauce aus der typischen Familie der Region Veracruz

sehr lecker und begleitet von Reis

Auf Anfrage




Kostillar de chanchito

alchipotle

22,50

In Barbecue-/Chipotle-Sauce

Verrückte Kartoffeln

und Tortillas





Guajillo-Suppe

9,00

(vegan)

Guajillo-Chili-Suppe mit Tomaten und Nudeln

ohne Gluten

lecker mit einem Hauch Zitrone





Tacos

2 gleiche Einheiten in Maistortilla


Cochinita pibil7,00

Pastor6,50

Chorizo-Mandel6,00

Tinga-Rind6,50

Grillen9,50

FrischesHühnchen6,00

BistecundQuesillo6,00

Herzhafte7,00

Will nicht denken15,00

Pulled Pork7,50


Portobel.esvegan.7,00

.TingaKarotten-Taco6,20

VeganerPastor.6,50

GemüseSaison6,50

Gemüse-Hirtenpilze6,50

VeganeChorizo.7,00



ViernesvonPoderzoderle14,50*


Jeden Freitag haben wir traditionelles rotes Pozole.

Rationen begrenzt auf geschätzten Bedarf.






Chiles inNogada

19,50


Saisonales Gericht

September bis November

Außerhalb der Saison

vorherige Bestellung.24/48 Stunden





Desserts:5


Panna Cotta

Käsekuchen

Joghurt mit Kekssirup und Sesam

Quark mit Honig

Pan de Muerto mit Schokolade



Hausgemachte Desserts

(Secún Verfügbarkeit)