Nuestro Alebrije
logotipo Alebrije Mexican Restaurant ®

Entrées:


Nachos:12 €(végétarien)

Croustilles de maïs frites aux haricots, gratin au fromage et pico de gallo au jalapeño.

* aupiment+4 €


* mini nachos7 €



Quesadillas:(produits laitiers)

(2unitéségales)

Les Quesadillas sont servies dans une tortilla deblé*

Ils peuvent être commandés avecdes tortillas de maïs sans gluten.


 •Fromage 6 €(gluten)

 •Fromage chori7 €(gluten)

 •Champignon au fromage7 €.(Gluten)

 •Poulet7,50 €(gluten)

 •Veau7,50 €(gluten)



Synchronisé:(produits laitiers et gluten)6,50 €

Deux tortillas deblé,jambon, fromage (1 unité)


Poulet synchronisé:7,50 €

Deux tortillas debléau poulet et fromage




Flûte de poulet:7,50 €(produits laitiers)

Tortilla de maïs croustillante avec poulet, laitue, crème et sauce rouge (2 unités / assiette)




Chimichanga:

Lachimichangaest un plat caractéristique du nord du Mexique, elle consiste essentiellement en une tortilla burrito à la farine, mais la principale différence est que ce plat est généralement frit avec de l'huile, farci de viande et de quelques légumes.


Poulet7,50 €


Végétalien7 €


Salade Nopal:11,50 €(végétarienne ou vegan)(produits laitiers)

Cactus tendre sur un lit de tomates et pico de gallo aux jalapeños et fromage frais


½ salade Nopales7,00 €(produits laitiers)


Haricots frits:5,50 €(végétarien)(produits laitiers)

Avec gratin de fromage et chips tortilla.


Fromage fondu:8,50 €(produits laitiers)

Gratin de fromage, champignons et chorizo accompagné d'une tortilla de blé


Guacamole:(vegan)11,50 €

Comme la grand-mère le fait avec des chips tortilla et du pico de gallo.Avec ou sans coriandre, commandez-le à votre goût.





Les Sopes

(ce ne sont pas des soupes)

2 pièces identiques


Sope végétarien:7,50 €.Végétarien(produits laitiers)

Semoule de maïs frite avec haricots noirs, laitue, crème sure,fromageAlebrijeet oignon (2 unités)


Chorizo Sope:8,50 €(produits laitiers)

Semoule de maïs frite, haricots noirs, chorizo, laitue, crème sure, fromage et oignon.(2 pièces)


Poulet Sope:8,50 €(produits laitiers)

Semoule de maïs frite, haricots noirs, poulet, laitue, crème sure, fromage, oignon (2 unités)


Huarache:(produits laitiers).1 unité10,50 €

Grande base de maïs avec haricots, fromage, avocat, oignon, coriandre,ragoût maisonet sauces au goût

(Le ragoût de la maison est le ragoût cuit à ce moment-là pourassurerégalementla fraîcheur du produit)


Tatemadachâles8 €

2 unitésvégétariennes

Base de maïs, faite à la main passée dans le comal, avec un toast léger, avec une sauce tatemada rôtie maison, avec du fromage frais et de l'oignon.


Gordita farcie à la viande ou auxlégumes8 €(produits laitiers)

Tortilla de maïs pétrie à la main et, comme son nom l'indique, à base de pâte de gordita, qui est frite et remplie de différents ingrédients.



Pour partager

Les casseroles sont livrées avec6tortillas et leur complément afin que vous puissiez monter les tacos à votre guise


Casserole de berger:14,50 €

Porc maigre avec une touche d'ananas et d'oignon.


Cocotte Cochinita Pibil:15,50 €

Porc cuit au four avec adobo typique du sud du Mexique, accompagné d'oignon rouge.


Casserole de poulet à la fleur de potiron:15,50 €(produits laitiers)

Poulet aux champignons à la crème sure et à la fleur de citrouille


Fajitas au poulet:ouportobel.lo14,50 €(produits laitiers)

Poitrine de poulet grillée en lanières avec poivrons et sauces maison


Tinga au boeuf:15,00 €

Bœuf râpé avec une touche épicée.


Bœuf Birria:17,50 €

Bœuf cuit dans son jus avec une touche de four arrière et remonté avec son jus sur une assiette où le consommé se marie avec sa propre viande dans des tacos baignés de jus et deviande avec sa touche épicée ses légumes son citron vert et sa coriandre une explosion de saveurs et de textures en bouche


Barbecue:16,60 €

Côte et gigot d'agneau cuits à la vapeur, avec piment guajillo, herbes aromatiques.Servi avec oignon et coriandre.


CasseroleVegan ou Végétarienne:13,50 €

Mélange de légumes grillés avec cuitlacoche, fleur de potiron, champignons et oignon.


Casserole de champignons al pastor:14,50€vegan


Cocotte Campechana15,50 €(produits laitiers)

Steak, chorizo et fromage

Casserolede Berger Vegan15,50 €


Tirée deporc€ 16,60(moutarde, noix)




Spécialités:


* Enchiladas de taupe.15 €:

(noix, arachides, gluten)

Tortillas au poulet, sauce mole, accompagnées d'une garniture légèrement épicée.


* Enchilada suisse:(produits laitiers)15 €

Tortillas au poulet, sauce tomate verte, champignons et fleur de potiron au poulet et fromage gratiné.


*Enfrijolada(produits laitiers)15 €

Tortillas au poulet, sauce auxharicotsnoirs et saucisse campagnarde.


Les plats à long terme les jours de grande capacité sur le site peuvent prendre jusqu'à 40 minutes, vérifiez la disponibilité auprès du personnel



Merlu style Veracruz:12,50 €

merlu en sauce maison de la famille typique de la région de Veracruz, très savoureux et accompagné de riz



Crevettes à la diabla:(fruits de mer)11€

(selon disponibilité)

Crevettes marinées dans une sauce spéciale guajillo et chili chipotle.



Chili con carne:9,50 €

Haricots assaisonnés de différentes viandes, légumes et condiments, parfaits pour accompagner différents plats




Côtes levées chipotle18 €

en sauce barbecue / chipotle avec pico de gallo





Soupe guajillo:6,50 €(vegan)

Soupe de chili guajillo aux tomates et nouilles¨ sans gluten¨

délicieuxavec un soupçon de citron







Tacos

2unités égales en tortilla de maïs.


• Cochinita pibil6,00 €

• Pasteur6,00 €

• Bergervégétalien6,50 €

•Chorizo auxamandes6,00 €

• Chorizovégétalien6,50 €

• Tinga au bœuf 6,00 €

• Barbecue 7,00 €

• Poulet frais 6,00 €

• Steak et fromage 6,00 €

• Campechano 6,50 €

• Légumeslégumes 6,00 €

Champignons bergerslégumes6,50 €

Asperges auxlégumes6,50 €

• Je ne veux pas penser * 15,00 €

• Taco de lasemaine6,50 €

Porceffiloché 7,50 €

•Portobel.lovégétalien7,00 €

.Asado Mystery Taco.7,50 €


Jeudi tacos:7,95 €

Chaque jeudi ration de 4 petits tacos

et votre chope de bière, d'eau ou de soda


Vendredi Pozole:9 € *

Chaque vendredi, nous avons du pozole rouge traditionnel.

Rations limitées à la demande estimée.


Chiles en Nogada13 €

*Pendant la saison estivale en raison de sa faible demande

et être un plat chaud de longue préparation

nous le ferons uniquement pour

Commande précédente.24 heures

avanceminimale

N'hésitez pas à demander.



Desserts: 5 €Desserts maison

(selon disponibilité)