Nuestro Alebrije
logotipo Alebrije Mexican Restaurant ®

Entrées:


Nachos:12 €(végétarien)

Mini nachos7 €

Croustilles de maïs frites avec haricots, gratin de fromage et pico de gallo avec jalapeño.


* avec piment +4 €


Quesadillas :(laitier)

(2unitéségales)

Les quesadillas sont servies dans une tortilla deblé*

Ils peuvent être commandés avecdes tortillas de maïs sans gluten.


Fromage 6,50 €(Gluten)

Chori7,50 €(Gluten)

Fromagechampignon 7,20 €.(Gluten)

Poulet7,70 €(Gluten)

Veau7,70 €(Gluten)



Synchronisé :(produits laitiers et gluten)7,00 €

Deux tortillas deblé,jambon, fromage (1unité)


Poulet synchronisé :(produits laitiers, et gluten)7,50 €

Deux tortillas debléavec poulet et fromage


PatatasLocas!8,00 €

Pommes de terre avec diverses sauce chili, la recette de la maison.


Flûtes de poulet:7,50 €(laitier)

Tortilla de maïs croustillante au poulet, laitue, crème et sauce rouge (2 unité / assiette)




Chimichanga:

plat caractéristique du nord du Mexique,

se compose d'un rouleau de tortilla de farine,

frit, farci de viande et de quelques légumes.


Poulet7,50 €


Végétalien7 €


Salade de nopales :14,00 €

(végétarien ou végétalien)(laitier)

Tendre cactus sur lit de tomates et pico de gallo avec jalapeños et fromage frais


½salade Nopales8,00 €(laitier)


Haricots Frits :6,00 €

(végétarien)(laitier)

Avec gratin de fromage et chips de tortilla.


Fromage fondu :8,70 €(laitier)

Gratin de fromage, champignons et chorizo accompagné d'une tortilla de blé


Guacamole

(végétalien)11,50 €

Comme la grand-mère avec des chips tortilla et du pico de gallo.

Avec ou sans coriandre, commandez-le à votre convenance.



Chiliaveccunrne€ 10,00

Haricots assaisonnés avec différentes viandes,

légumes et assaisonnements

parfait pour accompagner différents plats

Avec ou sans piquant.



LosSopes

(ce ne sont pas des soupes)


Sope végétarienne :4,20 € l'unité.Végétarien(laitier)

Farine de maïs frite avec haricots noirs, laitue, crème sure, fromage Alebrije et oignon (2 unités)


Chorizo Sope :4,50€ l'unité(laitier)

Farine de maïs frite, haricots noirs, chorizo, laitue, crème sure, fromage et oignon.(2 pièces)


Poulet Sope :4,50 € l'unité(laitier)

Farine de maïs frite, haricots noirs, poulet, laitue, crème sure, fromage, oignon (2 unités)


Huarache :(laitier).10,80 € pièce

Base de maïs au fromage de haricots, avocat, oignon, coriandre,

ragoût maisonet sauces au goût

(Le ragoût de la maison est le ragoût qui est en cours de cuisson à ce moment-là afin de garantir la plus grande fraîcheur du produit)


Châles Tatemada4,50 € pièce

végétarien(laitier)

Base de maïs, faite à la main passée dans le comal,

légèrement grillé, avec une sauce tatemada rôtie maison, avec du fromage et de l'oignon.


Gordita Farcie à la Viande4,70 € l'unité(laitier)

Tortilla de maïs pétrie à la main et, comme son nom l'indique, à base de pâte de gordita,

qui est frit et rempli de différents ingrédients.



Pour partager

Les casseroles sont livrées avec6tortillas

pour que vous puissiez monter les tacos à votre guise


Casserole Pasteur :14,50 €

Porc maigre avec une touche d'ananas et d'oignon.


Cocotte Cochinita Pibil :16,50 €

Porc au four avec adobo typique du sud du Mexique,

accompagné d'oignon rouge.


Cassolette de poulet à la fleur de potiron :15,50 €(laitier)

Poulet aux champignons à la crème aigre et fleur de citrouille


Fajitas au poulet14,50 €(produits laitiers)

Poitrine de poulet grillée en lanières avec poivrons et sauces maison


Tinga de bœuf :15,00 €

Boeuf effiloché avec une touche épicée.


Grillades :20 €

Côte et gigot d'agneau mijotés à la vapeur

, avec piment guajillo, herbes aromatiques.Servi avec oignon et coriandre.


CasseroleVegan ou Végétarien:13,50 €

Mélange de légumes grillés avec cuitlacoche, fleur de citrouille, champignons et oignon.


Casserole de champignons al pastor :14,50€vegan


Cocotte Campechana15,50 €(laitier)

Steak de viande, chorizo et fromage

Casserolede berger végétalien15,50 €


Porceffiloché 16,60 €(moutarde, noix)




Spécialités :


* Enchiladas taupe.16,50 € :

(noix, arachides, gluten)

Tortillas au poulet, sauce mole, accompagnées d'une garniture légèrement épicée.


* Enchilada suisse :(laitier)16,50 €

Tortillas au poulet, sauce tomatillo verte, champignons et fleur de citrouille avec poulet et fromage gratiné.


* Plats de longue durée

 Les journées avec une grande capacité des locaux peuvent prendre jusqu'à 40 min.

 vérifier avec le personnel pour la disponibilité


Boeuf Birria:17,50 €

Boeuf braisé dans son jus avec une touche de l'arrière four et remettre en même temps que son jus sur une plaque où la marie Consommé avec sa propre viande tacos baignés dans le jus et la viande avec son épicée toucher ses légumes la lime et la coriandre une explosion de saveurs et de textures en bouche





Merlu façon Veracruz :13,50 €

merlu en sauce maison de la famille typique de la région de Veracruz

très savoureux et accompagné de riz

Sur demande


Costillar alchipotle19,50 €

En sauce barbecue/chipotle

avec des pommes de terre folles





Soupe Guajillo :9,00 €(vegan)

Soupe au chili guajillo avec tomate et nouilles

sans gluten

délicieux avec un soupçon de citron





Tacos

2 unités égales en tortilla de maïs


• Cochinita pibil € 7,00

Pasteur 6,50 €

Chorizo auxamandes6,00 €

Tinga deboeuf6,50 €

• Grillades 9,50 €

• Poulet frais 6,00 €

• Steak et fromage 6,00 €

• Campechano € 7,00

Je ne veux pas réfléchir * 15,00 €

• Porc effiloché 7,50 €


• Portobel.lovégétalien7,00 €

.Taco auxcarottesTinga 6,20 €

• Pasteurvégétalien.6,50 €

• Légumes desaison 6,00 €

Champignons de berger delégumes € 6,50

Chorizovégétalien.7,00 €








Pozole vendredi :14,50 € *

Chaque vendredi, nous avons le pozole rouge traditionnel.

Rations limitées à la demande estimée.


* Pendant la saison estivale en raison de sa faible demande

et étant un plat chaud de longue préparation

nous le ferons uniquement pour

Commande précédente.24 heures

avance minimale

N'hésitez pas à demander.





Chilis en Nogada€ 18,50

Plat de saison

septembre à novembre

Hors saison

Commande précédente.24 heures

avance minimale




Desserts : 5 €

Desserts maison

(selon disponibilité)