Nuestro Alebrije
logotipo Alebrije Mexican Restaurant ®

El periodo de contratación comienza el 1 de febrero de 2022.

Pudiendo  mandar la informacion desde hoy mismo.

Siendo el 1 de febrero de 2022 cuando empieza a revisarse dicha informacion según su orden de llegada.

Puestos dentro de nuestra empresa a los que se puede optar:



Chef o jefe de cocina:  0


Ayudante de cocina:   1


Auxiliar de cocina:   1




Jefe de sala:  0


Ayudante de camarero:  1


Auxiliar de camarero:  1



Descripciones de los puestos:


Chef o jefe de cocina:

Este puesto ya esta ocupado de forma permanente.


Ayudante de cocina:


Este puesto es uno de los mas importantes de la cocina.

ya que es la persona que tiene que trabajar constantemente con el chef en la elaboración de todos los platos, preparación, y ejecución de los mismos.

Por lo que para este puesto es imprescindible tener experiencia en cocina demostrada, y capacidad de compromiso con el puesto.


Que se ofrece:

trabajo todo el año con cambios de jornada según las necesidades de temporalidad.

Jornada completa entre los meses de mayo a octubre fines de semana y festivos el resto de año. 


Auxiliar de cocina:



La función de este puesto es el de asistir tanto al chef como al ayudante de cocina, en todo aquello que facilite la labor de ambos, tanto en la preparación y corte de las materias primas como de la limpieza constante del puesto de trabajo. Ademas de la preparación de platos sencillos.



Que se ofrece:

trabajo todo el año con cambios de jornada según las necesidades de temporalidad.

Jornada media entre los meses de mayo a octubre fines de semana y festivos el resto de año.  Siendo julio y agosto jornada completa





Jefe de sala: 

Puesto ocupado permanentemente.



Ayudante de camarero:


La función es la de asistir al jefe de sala.


Tomar notas de mesas ocasionalmente.

Para lo que se requiere de conocimiento de los platos y del tipo de cocina que aquí se elabora,  ya que en la mayoría de las ocasiones hay que explicar los platos y los ingredientes que lleva al cliente.

Siendo consciente de las necesidades de los clientes tanto en gustos como en necesidades de salud por alergias y o intolerancias.

De ahí que se requiera un conocimiento de los platos para la toma de notas de comida.


 Toma de notas de bebida 


Servicio de platos  con el decoro apropiado

Servicio de bebidas 

Preparación de cafés y cocteles ademas de su servicio 

Mantenimiento del puesto de trabajo limpio 

Recarga de neveras y control de stock de almacen.



Que se ofrece:

trabajo todo el año con cambios de jornada según las necesidades de temporalidad.

Jornada completa entre los meses de mayo a octubre fines de semana y festivos el resto de año. 


Auxiliar de camarero:


Su función es la de asistir al ayudante de camarero y liberarlo en la medida de lo posible. 


Servicio de platos  con el decoro apropiado

Servicio de bebidas 

Preparación de cafés y cocteles ademas de su servicio 

Mantenimiento del puesto de trabajo limpio 

Recarga de neveras y control de stock de almacen.


Que se ofrece:


Refuerzo de 1/2 jornada los fines de semana de 

Mayo a septiembre 


Refuerzo diario de 1/2 jornada de junio a septiembre.


Ideal para estudiantes con poca experiencia ya que es son las funciones más básicas.

No re requiere de experiencia previa.






calaberita

Como ponerte en contacto con nosotros:

Via mail   pulsando sobre el icono  o en la dirección :   personal@alebrije.es 

Ahi puedes mandarnos tu c.v  ademas de toda la informacion que consideres oportuna para el puesto en cuestión.

Tambien puedes rellenar el formulario que tenemos preparado pulsando el icono y ahí puedes poner toda la informacion que consideres.

el periodo de contratación comienza el 1 de febrero de 2022  pudiendo  mandar la informacion desde hoy mismo. Siendo el 1 de febrero de 2022 cuando empieza a revisarse dicha informacion según su orden de llegada.


Todos los derechos quedan reservados por Vicente Baldovi.s.l   Alebrije Mexican restaurant ® cif b96055819 

Los datos serán tratados por Vicente Baldovi s.l  Alebrije Mexican restaurant ® los cuales no serán compartidos con terceros de ningún tipo ni empresas afines  siendo los datos destruidos cuando dejen de ser necesarios o a los 3 meses del fin de la contratación en su defecto.