Nuestro Alebrije
logotipo Alebrije Mexican Restaurant ®

Tequila

+ info

Jose Cuervo  Especial Reposado

El tequila José Cuervo Especial Reposado es un tequila que se tiene al menos durante unas semanas o meses "descansando" en barricas de roble y que por lo general tiene un color dorado claro. Los tequilas reposados pueden ser de agave puro o mixto, pero la gran mayoría son de agave puro.

3€ copa

Jose Cuervo Especial Silver

El tequila José Cuervo Especial Silver

es completamente incoloro, presentando en nariz aromas salados y potentes, siendo en boca vegetal, con un sabor muy duradero y equilibrado.

3€ copa

Jose Cuervo Tradicional 220 años

5,50€ copa

Quetzalcoatl

3€ copa

José Cuervo Tradicional Reposado en nariz se presenta herbáceo con notas a fruta verde, leña y un ligero toque a miel y flores. En boca se confirma el carácter dulzón donde además se percibe un gusto a madera de roble. De final largo y cálido.


a modo particular es uno de mis preferidos 

Tequila Quetzal Coatl está reposado siguiendo el método tradicional mexicano. Destilado originario de México. Se elabora a partir de la fermentación y destilado del jugo extraído del Blue agave, con denominación de origen en cinco estados de la República Mexicana.

Sauza Gold 

Tequila Sauza Gold presenta un color dorado brillante. En la nariz tiene un denotado aroma a las frutas exóticas con un toque dulce al final. Al paladar tiene un gusto a agave cocido, vainilla, almendra, caña de azúcar y frutas, dando un buen toque dulce al acabar.

3,00€ copa

El Jimador Blue

El tequila El Jimador Reposado es suave y delicado, destacando en él notas a vainilla y caramelo, tanto en nariz como en boca. Además, posee un atractivo color dorado claro.

4,50€ copa

Sauza 100 años

5,50€ copa

NOTA DE CATA DE Sauza 100 años Reposado

- Color: caramelo.

- Olor: especias, agave, roble.

- Sabor: potente. 

PRODUCTOR: Sauza Tequila

PAÍS: México.

DETALLES DE ELABORACIÓN: elaborada con 100% de agave.

Espolon Reposado

Tequila Espolón Reposado es es de color dorado. Tiene aromas especiados con toques de caramelo fundido.

En boca es redondo y con cuerpo. Sabor tostado del agave, fruta dulce tropical, vainilla y especias. Final largo y especiado.

6,00€ copa

1800 reposado

6,50€ copa

Tequila 1800 Reposado es un tequila reposado mexicano propiedad de José Cuervo International. Se elabora con 100 % agave azul. Es uno de los más vendidos del mundo.

La maduración del 1800 Reposado se realiza en barricas de roble francés y americano durante un lapso de tiempo de cómo mínimo 6 meses.

Se presenta en la clásica botella piramidal de 1800, trasparente, con el agave grabado en la base

El color de este tequila es entre ámbar y miel; en nariz, resulta dulzón, con predominio de notas a caramelo, vainilla y también cáscara de naranja. El sabor de este tequila 1800 Reposado es equilibrado y redondo, con otras dulzonas que se combinan con especias.

Corralejo

5,50€ copa

El tequila Corralejo reposado utiliza una base de agave azul weber de la más alta calidad. La mayoría de las plantas utilizadas para este tequila crecen cerca de bosques de limoneros, de ahí que sin apenas añadir otros botánicos tenga un sabor cítrico.

Recogido a mano en su punto óptimo de maduración el agave azul se cocina en hornos de piedra para posteriormente fermentarlo durante 72 horas y destilarlo en alambiques de cobre. Acto seguido se añeja durante 4 a 6 meses en tres tipos de barricas (roble americano, encino mejicano y roble francés, por este orden) que le aportan un complejo buqué de aromas y sabores.

Tequila Corralejo Reposado en nariz se presenta dulce, con un claro aroma a vainilla y miel de agave que deja paso a toques picantes a pimienta y salazón. En boca se muestra afrutado y con toques cítricos a limón y lima. De final suave y elegante.

Herradura

8,00€ copa

Herradura Reposado está hecho con una base 100 % de agave azul Weber, el tequila Herradura Reposado se destila dos veces para conseguir así un destilado limpio y puro con un sabor sencillo y tradicional.

Este destilado resultante se añeja durante 11 meses en barricas de roble americano aportándole cuerpo y un sabor dulce.

Herradura Reposado tiene un sabor suave y en el que predominan notas a frutos secos (almendra y anacardo) que se potencia con aromas a agave, canela, vainilla y roble que se funden con un final agradable y especiado.

La Cofradía

9,00€ copa

La Cofradía es una Compañía que ha estado produciendo y envasando Tequila por más de 50 años. Nuestra experiencia en la Industria Tequilera nos ha convertido en uno de los mejores y finos del mercado, siempre adaptándonos y respondiendo a las necesidades del mercado global.

La Cofradía siempre se ha distinguido como una compañía que produce un producto de calidad; Tequila de excelente agave, elaborado bajo el proceso tradicional  Pero sobre todo mezclamos esta bebida de calidad con la artesanía tradicional de México, embotellando nuestros Tequilas en botellas de porcelana y de vidrio soplado, compartiendo con el mundo el verdadero sabor de México.

1800 Añejo

9,00€ copa

Tequila Reserva 1800 Añejo es un tequila añejo o extra-aged, creado pensando en los verdaderos amantes del tequila obtenida con doble destilación, y envejecido un mínimo de tres años en barricas de roble francés y americano.

Tequila Reserva 1800 Añejo tiene un color ámbar profundo con destellos dorados. El aroma que desprende este tequila añejo a vainilla, cardamomo, clavos y chocolate embriaga agradablemente para, después, sorprender en boca con sabor a nueces y tofe.

Don Julio

8,50€ copa

Tequila Don Julio Reposado ha envejecido durante ocho meses en barricas de roble blanco americano y ha adquirido un color parecido al color de la paja. Este tequila se disfruta mejor siendo parte de una bebida refrescante, o enfriado en las rocas.


Al abrir la botella de este tequila nos invade un aroma a caramelo, pimienta, canela y vainilla que nos invita a conocerlo más a fondo. En boca se aprecia un regusto cítrico que se fusiona con la suave textura del caramelo. De final largo y especiado.

Don Julio Añejo Reserva

El Tequila Don Julio Añejo 

Es la elección de los amantes de los añejos, por el sabor supremo que tiene en comparación con otros tequilas. Sin duda la complejidad de este líquido cobrizo y paladar robusto con notas de miel silvestre y caramelo, no dejará de impresionar.

20,00€ copa

Tequila Sauza Tres Generaciones

Tres Generaciones Añejo tiene un aroma 100% Ágave Azul potenciado por 36 meses en barricas de roble tostado americano de bourbon donde gana su delicado tono ámbar, un abanico de aromas distintivos y su única suavidad y ahumado final.


Este tequila esta considerado la corona de la destilería Sauza.

24,00€ copa

Tequila Don Julio Edicion Especial 1942

Tequila Don Julio Edición Especial 1942 es un tequila añejo creado como una edición especial para celebrar el 60 aniversario del lanzamiento del primer tequila Don Julio, en 2002.

Este tequila se somete a una doble destilación en un pequeño alambique que le elimina cualquier impureza que pudiese quedar en la mezcla y conseguir así una textura muy suave. Posteriormente se envejece durante 2 años y medio en barricas de roble blanco que anteriormente contuvieron bourbon y que le aportan un sabor a caramelo y vainilla inconfundible.


NOTA DE CATA DE TEQUILA DON JULIO EDICIÓN ESPECIAL 1942

Tequila Don Julio Edición Especial 1942 es de aroma muy suave, con notas a vainilla y caramelo que se complementan con un ligero toque a canela. Esta última tiene una fuerte presencia en el paladar, donde también se aprecian toques a canela, pimienta y mantequilla. De final seco.

50,00€ copa

Tequila José Cuervo Reserva de la Familia

72,00€ copa

Tequila José Cuervo Reserva de la Familia se obtiene con una base 100 % de agave azul que posteriormente se añeja durante 3 años en barricas de roble. La mezcla embotellada contiene tequila de las reservas con más de 30 años de antigüedad.


Para producir el tequila José Cuervo se utilizan los mejores agaves de la finca con un mínimo de 10 años de vida y seleccionados a mano. Sólo se utiliza el corazón de la piña del agave, la zona más tierna, para producir este destilado.


NOTA DE CATA DE TEQUILA JOSÉ CUERVO RESERVA DE LA FAMILIA


Tequila José Cuervo Reserva de la Familia es de fuerte aroma a roble, también se aprecian trazas a almendras tostadas, vainilla, manzana y canela. En boca se aprecian además sabores a almendras y aceitunas. Con un final largo y sedoso.