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Margarita

6,50€

Strawberry Margarita

6,50€

Margarita tropical

6,50€

Curado

Elaboración:

Para hacer Curado se usa un Tequila blanco de la Sierra de Jalisco como lienzo, luego se infusiona el líquido con trozos de Agave cocido, en este caso, con agave cupreata de Michoacán.

Nota de cata:

Notas de acidez, chiles cocidos y pimienta blanca.

9,00€ copa

Jose Cuervo Especial Silver

El tequila José Cuervo Especial Silver

es completamente incoloro, presentando en nariz aromas salados y potentes, siendo en boca vegetal, con un sabor muy duradero y equilibrado.

3,00€ copa

Jose Cuervo  Especial Reposado

El tequila José Cuervo Especial Reposado es un tequila que se tiene al menos durante unas semanas o meses "descansando" en barricas de roble y que por lo general tiene un color dorado claro. Los tequilas reposados pueden ser de agave puro o mixto, pero la gran mayoría son de agave puro.

3,00€ copa

Jose Cuervo Tradicional 220 años

José Cuervo Tradicional Reposado en nariz se presenta herbáceo con notas a fruta verde, leña y un ligero toque a miel y flores. En boca se confirma el carácter dulzón donde además se percibe un gusto a madera de roble. De final largo y cálido.


a modo particular es uno de mis preferidos 

5,50€ copa

Quetzalcoatl

2,00€ copa

Tequila Quetzal Coatl está reposado siguiendo el método tradicional mexicano. Destilado originario de México. Se elabora a partir de la fermentación y destilado del jugo extraído del Blue agave, con denominación de origen en cinco estados de la República Mexicana.

Sauza Gold 

Tequila Sauza Gold presenta un color dorado brillante. En la nariz tiene un denotado aroma a las frutas exóticas con un toque dulce al final. Al paladar tiene un gusto a agave cocido, vainilla, almendra, caña de azúcar y frutas, dando un buen toque dulce al acabar.

3,00€ copa

El Jimador Blue

El tequila El Jimador Reposado es suave y delicado, destacando en él notas a vainilla y caramelo, tanto en nariz como en boca. Además, posee un atractivo color dorado claro.

4,50€ copa

Sauza 100 años

NOTA DE CATA DE Sauza 100 años Reposado

- Color: caramelo.

- Olor: especias, agave, roble.

- Sabor: potente. 

PRODUCTOR: Sauza Tequila

PAÍS: México.

DETALLES DE ELABORACIÓN: elaborada con 100% de agave.

5,50€ copa

Espolon Reposado

6,00€ copa

Tequila Espolón Reposado es es de color dorado. Tiene aromas especiados con toques de caramelo fundido.

En boca es redondo y con cuerpo. Sabor tostado del agave, fruta dulce tropical, vainilla y especias. Final largo y especiado.

1800 Añejo

1800 reposado

Tequila 1800 Reposado es un tequila reposado mexicano propiedad de José Cuervo International. Se elabora con 100 % agave azul. Es uno de los más vendidos del mundo.

La maduración del 1800 Reposado se realiza en barricas de roble francés y americano durante un lapso de tiempo de cómo mínimo 6 meses.

Se presenta en la clásica botella piramidal de 1800, trasparente, con el agave grabado en la base

El color de este tequila es entre ámbar y miel; en nariz, resulta dulzón, con predominio de notas a caramelo, vainilla y también cáscara de naranja. El sabor de este tequila 1800 Reposado es equilibrado y redondo, con otras dulzonas que se combinan con especias.

6,50€ copa

Tequila Reserva 1800 Añejo es un tequila añejo o extra-aged, creado pensando en los verdaderos amantes del tequila obtenida con doble destilación, y envejecido un mínimo de tres años en barricas de roble francés y americano.

Tequila Reserva 1800 Añejo tiene un color ámbar profundo con destellos dorados. El aroma que desprende este tequila añejo a vainilla, cardamomo, clavos y chocolate embriaga agradablemente para, después, sorprender en boca con sabor a nueces y tofe.

9,00€ copa

1800 Añejo  cristalino

16,00€ copa

    •    1800 Tequila Cristalino es el resultado de 250 años de tradición familiar y 11 generaciones de expertos. Producido con 100% agave azul, cosechado en los ranchos familiares y embotellado en la cuna del tequila, en La Rojeña, Jalisco, México.

    •    Cata: El Tequila Añejo 1800 Cristalino desprende aromas de agave, pimiento asado, pimienta negra y especias. Resulta suave y equilibrado, con notas a ciruela dulce y pimiento asado. Su final es largo, afrutado y dulzón.

    •    Nuestros Agaves azules maduran de forma natural durante 8-10 años para conseguir el mejor sabor y dulzor puramente natural y tradicional.

    •    El Tequila Extra Añejo Milenio 1800 se madura en barricas de roble francés durante 14 meses consiguiendo su característico sabor redondo y suave,.

    •    Elaborado especialmente para tomar solo o con hielo

5,50€ copa

Corralejo

El tequila Corralejo reposado utiliza una base de agave azul weber de la más alta calidad. La mayoría de las plantas utilizadas para este tequila crecen cerca de bosques de limoneros, de ahí que sin apenas añadir otros botánicos tenga un sabor cítrico.

Recogido a mano en su punto óptimo de maduración el agave azul se cocina en hornos de piedra para posteriormente fermentarlo durante 72 horas y destilarlo en alambiques de cobre. Acto seguido se añeja durante 4 a 6 meses en tres tipos de barricas (roble americano, encino mejicano y roble francés, por este orden) que le aportan un complejo buqué de aromas y sabores.

Tequila Corralejo Reposado en nariz se presenta dulce, con un claro aroma a vainilla y miel de agave que deja paso a toques picantes a pimienta y salazón. En boca se muestra afrutado y con toques cítricos a limón y lima. De final suave y elegante.

Herradura Plata

Tequila: Tequila Herradura Blanco

Cuerpo: De gran cuerpo, espeso y aceitoso. Forma una citura gruesa que desprende piernas que bajan lentamente. Debe formar perlas al servirse.

Aroma: De agave verde y notas herbales.

Color: Transparente y cristalino.

Sabor: Se confirma el agave verde, es fuerte pero agradable.

Grado alcohólico: 46% alcohol volumen

8,00€ copa

10,00€ copa

Herradura Reposado

Herradura Reposado está hecho con una base 100 % de agave azul Weber, el tequila Herradura Reposado se destila dos veces para conseguir así un destilado limpio y puro con un sabor sencillo y tradicional.

Este destilado resultante se añeja durante 11 meses en barricas de roble americano aportándole cuerpo y un sabor dulce.

Herradura Reposado tiene un sabor suave y en el que predominan notas a frutos secos (almendra y anacardo) que se potencia con aromas a agave, canela, vainilla y roble que se funden con un final agradable y especiado.

21,00€ copa

Herradura Añejo

Tequila: Tequila Herradura Añejo

Cuerpo: Gran cuerpo, cremoso y aceitoso. Forma una gran cintura que desprende piernas lentamente.

Aroma: Agave cocido y una fuerte presencia de madera, notas de vainilla y mantequilla.

Color: Ámbar oscuro, que evidencia su añejamiento.

Sabor: Agave cocido y madera. Es cremoso al paladar y suave al pasar.

Grado alcohólico: 40% alcohol volumen.

Don Julio Añejo Reserva

Don Julio

Tequila Don Julio Reposado ha envejecido durante ocho meses en barricas de roble blanco americano y ha adquirido un color parecido al color de la paja. Este tequila se disfruta mejor siendo parte de una bebida refrescante, o enfriado en las rocas.


Al abrir la botella de este tequila nos invade un aroma a caramelo, pimienta, canela y vainilla que nos invita a conocerlo más a fondo. En boca se aprecia un regusto cítrico que se fusiona con la suave textura del caramelo. De final largo y especiado.

8,50€ copa

20,00€ copa

El Tequila Don Julio Añejo 

Es la elección de los amantes de los añejos, por el sabor supremo que tiene en comparación con otros tequilas. Sin duda la complejidad de este líquido cobrizo y paladar robusto con notas de miel silvestre y caramelo, no dejará de impresionar.

9,00€ copa

La Cofradía

La Cofradía es una Compañía que ha estado produciendo y envasando Tequila por más de 50 años. Nuestra experiencia en la Industria Tequilera nos ha convertido en uno de los mejores y finos del mercado, siempre adaptándonos y respondiendo a las necesidades del mercado global.

La Cofradía siempre se ha distinguido como una compañía que produce un producto de calidad; Tequila de excelente agave, elaborado bajo el proceso tradicional  Pero sobre todo mezclamos esta bebida de calidad con la artesanía tradicional de México, embotellando nuestros Tequilas en botellas de porcelana y de vidrio soplado, compartiendo con el mundo el verdadero sabor de México.

Tequila Sauza Tres Generaciones

Tres Generaciones Añejo tiene un aroma 100% Ágave Azul potenciado por 36 meses en barricas de roble tostado americano de bourbon donde gana su delicado tono ámbar, un abanico de aromas distintivos y su única suavidad y ahumado final.


Este tequila esta considerado la corona de la destilería Sauza.

24,00€ copa

Jose Cuervo Tradicional Reposado Cristalino Edicion Limitada Numerada

Hecho 100% de agave azul. Tiene el equilibrio perfecto entre agave, canela y frutos secos, convirtiéndose así en un tequila tradicional de otro nivel.

ORIGEN

Proviene de un ensamble del tequila reposado y del extra añejo reserva de la familia de esta casa tequilera. Es una bebida de gran cuerpo, pero con suavidad excepcional, gracias a la combinación de sabores de agave y canela, con el dulzor de frutos secos como higos, pasas y ciruelas.

UN AÑEJO RENOVADO

Su concepto es mantener vigentes las tradiciones, convirtiendo la seriedad del tequila añejo en una nueva experiencia de sabor. Es el más suave en tequilas tradicionales de la casa Jose Cuervo, y es ideal para compartir con amigos en una reunión informal. Por su nobleza, es perfecto para disfrutarlo solo y congelado.

consultar.

24,00€ copa

12,00€ copa


COLOR: Transparente.

AROMA: Notas cítricas y agave dulce.

SABOR: Sabor frutado con notas de vainilla y toronja.

COLOR: Miel dorada.

AROMA: Caramelo con notas de cacao.

SABOR: Notas de frutas deshidratadas y roble especiado con un toque de agave dulce.

22,00€ copa

COLOR: Caramelo intenso.

AROMA: Notas de caramelo suave y vainilla.

SABOR: El equilibrio perfecto de dulzura de los agaves azules combinado con dejos especiados y de barrica de roble.

AGUA: Agua purificada de nuestro propio pozo.

MADURADO: Durante 14 meses en barricas de roble blanco estadounidense.

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24,00€ copa

COLOR: Transparente.

AROMA: Hierbas y frutas aromáticas con notas ahumadas.

SABOR: Las notas ahumadas y de pimienta negra producen una sensación prolongada y sedosa en boca.

REPOSO: Hasta 2 meses.

PATRIMONIO: Elaborado en Oaxaca por la cuarta generación de una familia de mezcaleros.

Don Julio 70

Lo primero que debemos aclarar es que este tequila es cristalino y no es una mezcla de blancos y añejos; sino que es completamente añejo. Recordemos que aquellos que entran en esta categoría (añejo), pasan de uno a tres años en barricas de roble americano.

 El momento en que se embotella, es decidido por cada destilería particularmente.


Hecho 100 por ciento de Agave Azul y con un voleen de 35% alc, elcolor del Don Julio 70 es resultado de una extracción que lo convierte en un espirituoso, literalmente, del tono de un cristal

 Al ser catado, las notas de degustación que exhibe, son:


Vista

De gran cuerpo. Brillante, cristalino con matices plateados.


Olfato

En nariz se perciben los tonos frutales de guayaba y lima, acompañados de un intenso dejo de agave cocido. Gracias a su añejamiento, se sienten perfectamente los repiques de caramelo y vainilla. El olor a alcohol es muy delicado y ligero.


Paladar

Se percibe el agave cocido acompañado de la miel, el caramelo y la vainilla. Lo frutal resalta, sobre todo la lima y la guayaba. Es dulce y el final es un poco amaderado.



Muchas veces es difícil saber cómo se toma idealmente un bebida y, aunque en varias ocasiones la respuesta suele ser ‘como a ti más te guste’, el maestro tequilero recomienda beber Don Julio 70 Añejo Cristalino en las rocas.

Tequila Don Julio Edicion Especial 1942

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Tequila Don Julio Edición Especial 1942 es un tequila añejo creado como una edición especial para celebrar el 60 aniversario del lanzamiento del primer tequila Don Julio, en 2002.

Este tequila se somete a una doble destilación en un pequeño alambique que le elimina cualquier impureza que pudiese quedar en la mezcla y conseguir así una textura muy suave. Posteriormente se envejece durante 2 años y medio en barricas de roble blanco que anteriormente contuvieron bourbon y que le aportan un sabor a caramelo y vainilla inconfundible.


NOTA DE CATA DE TEQUILA DON JULIO EDICIÓN ESPECIAL 1942

Tequila Don Julio Edición Especial 1942 es de aroma muy suave, con notas a vainilla y caramelo que se complementan con un ligero toque a canela. Esta última tiene una fuerte presencia en el paladar, donde también se aprecian toques a canela, pimienta y mantequilla. De final seco.

Tequila José Cuervo Reserva de la Familia

Tequila José Cuervo Reserva de la Familia se obtiene con una base 100 % de agave azul que posteriormente se añeja durante 3 años en barricas de roble. La mezcla embotellada contiene tequila de las reservas con más de 30 años de antigüedad.


Para producir el tequila José Cuervo se utilizan los mejores agaves de la finca con un mínimo de 10 años de vida y seleccionados a mano. Sólo se utiliza el corazón de la piña del agave, la zona más tierna, para producir este destilado.


NOTA DE CATA DE TEQUILA JOSÉ CUERVO RESERVA DE LA FAMILIA


Tequila José Cuervo Reserva de la Familia es de fuerte aroma a roble, también se aprecian trazas a almendras tostadas, vainilla, manzana y canela. En boca se aprecian además sabores a almendras y aceitunas. Con un final largo y sedoso.

 Consultar.