E n t r a n t e s
N a c h o s
13 , 50 €
( vegetariano )
Mini N a c h o s
8 , 20 €
Totopo de maíz frito cu frijol queso gratinado și pico de gallo cu jalapeño.
* con chilli + 6 €
G u a c a m o l e
( vegano) 12 , 50 €
Como lo hace la abuela con totopos y pico de gallo.
Con o sin cilantro pidalo a su gusto.
Q u e s a d i l l a s
( lácteos )
( 2 uni egales )
Las quesadillas se sirven en tortilla de trigo *
Se pueden pedir cu tortillas de maiz sin gluten .
• Queso 6,80 EUR (Gluten)
• Chori queso . 8,00€ (Gluten)
• Champi queso 7 ,70€ (Gluten)
• Pollo 9,00 EUR (Gluten)
• Ternera 9,00€ (Gluten)
Sincronizată :
(lácteos, y gluten) 8 00 € _
Dos tortillas de trigo jamón, queso a modo de pañuelo.
P a t a t a s L o c a s !
8 , 50 €
Patatas con salsa de varios chiles receta de la casa.
Fl a u t a sd e p o ll o :
8 , 50 € (lácteos)
Crujentes de tortilla de maíz
con pollo, lechuga, nata y salsa roja (2 unid/plato)
C h i m i c h a n g a :
platillo característico del norte de México,
consta într-un rollito de tortilla de harina, frito , relleno de carne și algunas verduras.
Pollo 8 , 00 €
Vegana 7 , 50 €
E n s a l a d a de n o p a l e s :
16 , 50 €
(vegetariano o vegano ) (lácteos)
Cactus tierno sobre cama de jitomates și pico de gallo cu jalapeños și queso
½ E n s a l a d a de n o p a l e s
10 €
(vegetariano sau vegano) (lácteos)
Frijoles Refritos :
7 00 € _
(vegetariano) (lácteos)
Con queso Gratinado și totopos.
Queso fundido :
9 , 70 € (lácteos)
Gratinado de queso, champiñones și chorizo acompañado de tortilla de trigo
C h i l i con c a r n e
12 , 60 €
Frijoles aderezados con distintas carnes,
legume și condimente
perfect para acompañar distintos platos
Con o sin picante.
L o s S o p e s
(fără sopas fii)
Sope Vegetariano:
5 00 € unid . Vegetarian (lácteos)
Harina de maiz frita con frijoles negros, lechuga, crema acida Alebrije queso y cebolla
Sope de chorizo:
5 , 50 € unid ( lácteos)
Harina de maíz frita, frijoles negros, chorizo lechuga, crema acida, queso y cebolla.
Sope de Pollo:
6 , 50 € unid (lácteos)
Harina de maíz frita, frijoles negros, pollo, lechuga, crema acida, queso, cebolla
C h a l u p i t a s de T a t e m a d a
5 , 50 € unid
vegetariano ( lácteos )
Base de maiz, hecha a mano pasada por el comal,
cu un ligero tostado, cu salsa tatemada asada casera, con queso y cebolla.
Gordita de Carne
7 , 50 € unid ( lácteos )
Tortilla de maíz amasada a mano și ca su propriu nume indica de masa gordita,
la cual se fríe y se rellena cu distintos ingrediente.
Gordita de Pl á tano Macho
8 , 90 €und
Gordita de plátano Macho y garbanzo cu vinagreta de remolacha și coliflor en salsa de chile puya Vegano sau vegetariano
P a r a c o m p a r t i r
Las cazuelitas vienen cu 6 tortillas
para que te montes los tacos tu mismo
Ideal pentru 4 persoane
Cazuelita
Pastor
16 , 50 €
Magro de cerdo cu su toque de piña, cebolla y cilantro.
Cazuelita
Cochinita Pibil
16 , 50 €
Carne de cerdo al horno cu adobo típico en el sur de México,
acompañado de verdura morada.
Cazuelita
Pollo a la flor de calabaza
18 , 80 € ( lacteos)
Pollo con champiñón nata agria y flor de calabaza
Fajitas de pollo
17 , 50 € ( lacteos)
Pechuga de pollo en tiras a la plancha con pimientos y salsas de la casa
Tinga de ternera
17 , 00 €
Ternera desmechada cu un toque picante.
B a r b a c o a
20 , 50 €
Costilla y pierna de cordero cocido a fuego lento al vapor
, con chile guajillo, hiervas aromáticas. Servido cu cebolla și coriandru.
Cazuelita
Vegana sau vegetariana
15 , 50 €
Mezcla de verduras a la plancha con cuitlacoche, flor de calabaza, champiñones y cebolla.
Cazuelita
setas al pastor
15 , 50 € vegano
Cazuelita
campechana
17 , 50 €
(lácteos)
Carne de bistec, chorizo y queso
Cazuelita
pastor vegano
15 , 50 €
Tras porc
16 , 60 €
( mostaza,frutos secos)
E s p e c i a l i d a d e s
* Enchiladas de mole
17 , 50 €
(frutos secos, cacahuete, gluten,latteos )
Tortillas cu pollo, salsa de mole, însoțit de guarnición ligeramente picante.
* Enchilada Suiza
17 , 50 € (lácteos)
Tortillas cu pollo ,Salsa de tomatillo verde,
champiñones y flor de calabaza cu pollo y queso gratinado.
* Platos de larga elaborare
los días cu amplio aforo del local poate demorarse până la trecut 40 min
consultați cu el personalul disponibil
Birria de Res
18 , 50 €
Ideal pentru 2 persoane
Carne de res guisada en su propio jugo cu un toque de horno posterior
y vuelta a juntar con su jugo
en un plato donde el consomé casa con su propia carne
en tacos bañados de jugo y carne con su toque picoso
su verdura su lima y cilantro
una explosión de sabor y texturas en el paladar
C o s t i l l a r de c h a n c h i t o
al c h i p o t l e
22 , 50 €
En salsa barbacoa/chipotle Patatas Locas y tortillas
Sopa de guajillo
10 , 50 €
(vegano)
Sopa de chile Guajillo con tomate y fideos
¨sin gluten¨
delicioso con un toque de limón
T a c o s
2 unid iguales en tortilla de maiz
• Cochinita pibil 7 00 € _
• Pastor 7 00 € _
• Chorizo almendra 6 00 € _
• Tinga de ternera 7 , 50 €
• Barbacoa 9 , 50 €
• Fresco de pollo 7 00 € _
• Bistec y quesillo 7 , 00 €
• Campechano 7 , 00 €
• No quiero pensar 16 00 € _
• Carne de porc trasă 7 , 50 €
• Port o bel . uite vegan . 7 00 € _
• Pastor Vegano . 6 , 50 €
• Vegetal de Temporada 6 , 50 €
• Vegetal Setas Pastor 6 , 50 €
Chorizo Vegano . 7 00 € _
V i e r n e s de P o z o l e
14 , 50 €*
Todos los viernes tenemos pozole tradicional rojo.
Raciones limitadas a cererii estimate.
1/2 pozol
8 , 50 €
C h i l e s en N o g a d a
22 , 50 €
Plato de temporada
De septembrie a noiembrie
Fuera de temporada
încărcare anterior. 24/48 de ore
Posturi : 5 €
Panacota
Flan de queso
Iagur cu galleta sirope y sesamo
Cuajada con miel
Postres Caseros
( în funcție de disponibilitate )