Nuestro Alebrije
logotipo Alebrije Mexican Restaurant ®

За да започнете:


начос                                   13,50 евра    

 (вегетаријанец)


мини начос                             9,00 евра

Пржени чипсови од пченка со грав од гратин сирење и пико де гало со јалапено .


*Со екстра чили  + 4,00 евра 


Гуакамоле (веган). 13,00 €

Исто како што прави баба со чипсот од тортиља и пико де гало.

без коријандер, нарачајте го по ваш вкус.


кесадили

( млечни производи) ( глутен )

(2 еднакви единици)

Кесадилите се сервираат во пченична тортиља*

пченкарни тортиљи без глутен .


Сирење 7,00 €

Чори сирење 8,00 €

Сирење од печурки 7,70 €

9,00 €

Говедско месо 9,00 €

Синхронизирано. 9,00 евра

шунка , сирење како марамче .


луди компири                          9,50 евра (зачинета)

Домашен рецепт со компири со разновиден сос од чили.


Пилешки флаути:                        9,00 евра ( млечни производи )

(3 единици/плоча)

Крцкави тортиљи од пченка

со пилешко, зелена салата, крем


Салата од Нопалес:               16,50 евра

 (вегетаријанска или веганска) ( млечни производи )

Нежен кактус на кревет од домати и пико де гало и сирење


½ Салата од Нопалес.           10,00 € 

(вегетаријанска или веганска) ( млечни производи )


Рефрен грав                      7,50 € ( вегетаријанска) ( млечни производи )

Со гратин сирење и тортиља чипс.


Топено сирење                       10 € ( млечни производи) (глутен )

Сирење, печурки и хоризо гратин придружени со пченична тортиља



Чили и месо                        12,60 евра

Грав зачинет со различно месо,

зеленчук и зачини


Сопес

(тие не се супи)

Палачинки од пченка направени рачно со различни придружни .

Обично грав, зелена салата, сирење и различно месо или зеленчук.


Вегетаријанска Сопе                               6 евра единица

Вегетаријанец ( млечни производи )

Пржено пченкарно брашно со црн грав, зелена салата, павлака сирење и кромид

    

хоризо супа                       7 € единица ( млечни производи )

Пржено пченкарно брашно , црн грав, чоризо, зелена салата, павлака, сирење и кромид.

    

Пилешка супа. 7 € единица ( млечни производи )

Пржено пченкарно брашно , црн грав, пилешко, зелена салата, павлака, сирење, кромид


Сопе пибил.                                7 евра единица

Пржено пченкарно брашно , црн грав, кокинита пибил, зелена салата


Чалупитас од Татемада 6,50 единица ( млечни производи ) ( вегетаријанска)

Основа од пченка , рачно изработена, лесно напечена и домашен печен сос од татемада, со сирење и кромид .


Буцкасто месо.               8 € единица ( млечни производи )

Пченкарна тортиља замесена со рака од буцкасто тесто,

кој се пржи и се полни со различни состојки.


Gordita de Plátano Macho 11 единица ( привремено надвор од менито)

гордита од наут со винегрет од цвекло и карфиол во сос од чили пуја Веганска или вегетаријанска


Tacos

2 еднакви единици по порција во тортиља од пченка


Cochinita pibil 7,00 €

Овчар 7,00 €  

Коризо од бадем 7,00 € 

Телешко тинга 7,50 €

Скара 9,50 €

Свежо пилешко 7,00 €

Стек и сирење 7,50 € 

Кампече 7,50 € 

Извлечено свинско месо 7,50 €

Вегански овчар. 7,50 евра

Сезонски зеленчук 7,50 €

Веган Хоризо. 7,50 евра

Не сакам да мислам 22,00 €

Асортиман од 6 тако од 3 сорти идеални за 2 лица.

(не можете да изберете затоа што тоа би било размислување)


Тепсија:

Казуелитите доаѓаат со 6 тортиљи за да можете сами да ги составите такосовите



Тепсија. Овчар                                   16,50 евра

Посно свинско месо со допир на ананас , кромид и цилинтро.


Тепсија. Кокинита пибил                         16,50 евра

Печено свинско месо со типична маринада во јужно Мексико ,

придружени со виолетови зеленчуци.


Пилешко тепсија со цвет од тиква    19 € ( млечни производи )

Пилешко со печурки , павлака и цвет од тиква


Фахита на пилешко                                        17,50 евра ( млечни производи )

Ленти од пилешки гради на скара со пиперки и домашни сосови

Фахита од говедско месо                                   19,00 € ( млечни производи )

Говедски ленти на скара со пиперки и домашни сосови


Тепсија од телешко Тинга.                 18,50 евра

Рендано говедско месо со зачинет допир.


Јагнешко скара.                              20,50 евра

Јагнешкото ребро и бутче бавно варени на пареа

Зачинет со гуахило чили, ароматични билки . и се служи со кромид и цилантро .


Веганска или вегетаријанска тепсија.  16 €

Мешавина од сезонски зеленчук со што се обезбедува најголема свежина на состојките.


Кампеш тепсија ( млечни производи ) _ 17,50 евра 

Стек месо, chorizo, сирење и поширан кромид.


вегански овчар                      17,50 евра

Текстурирана соја со типични пасторски преливи.


повлечен свинско месо  ( сенф, ореви)                    17,00 €  

Месо од свински нозе зачинет со сос за скара од мед сенф и задушен кромид.


Специјалитети


*Крт енчилада.                               18,50 евра

(ореви, кикирики, глутен, млечни производи )

Тортиљи со пилешко, крт сос, придружени со малку зачинет гарнир .


*Швајцарска Енчилада ( млечни производи ) _                          18,50 евра 

Пилешки тортиљи, зелен сос од доматило ,

печурки и цвет од тиква со пилешко и гратин сирење.


*Долго подготвените јадења во деновите со голем капацитет на просториите може да потраат до 40 минути. Проверете кај персоналот за достапност


Бириа Де Рес.                                           18,50 евра 

Идеален за 2 лица

Говедско месо задушено во неговиот сок со допир на рерна

Таму каде што консомето се венча со сопственото месо

во такос искапен со пикантен допир, со зеленчук од лимета и цилинтро


Свински ребра со Чипотл . 22,50 евра

Во сос за скара/чипотл Пататас Локаси и тортиљи.


супа од гуахило (веган)  ¨ без глутен ¨ . 10,50 евра 

Гуахило чили супа, тестенини од домати и киноа.

вкусно со допир на лимон


позола                                                     14,50 € *

1/2 бунар 9,00 евра


Позоле. Од Nahuatl pozolli , од tlapozonalli , што значи пенливи, тоа е чорба направена од зрна пченка какахуазинтла , која се варат пред два часа и во тој процес зрната пченка ја губат својата лушпа.влакнести што ги покриваат и кога се варат се отвораат како цвет, што им дава пенлив изглед.

Придружуван е со свинско или пилешко, различен зеленчук, а одозгора ротквица и зелена салата како декорација.

Автентично традиционално мексиканско јадење.

Малку е зачинета за да одговара на сите вкусови, но ако додадете лимета или лимон и чили во прав по вкус, тоа го покажува целото свое битие, во ова јадење што ве води во најдомашното Мексико .

Во време на топло време , бидејќи неговата побарувачка е помала , ќе се прави по претходна нарачка.



Чиле во Ногада                           23,50 евра

Се состои од претходно печени и излупени зелени пиперки поблано, полнети со најмалку 20 состојки, меѓу кои се свинско или говедско месо, домат, кромид, бадеми, борови ореви и зачини, разни овошја како јаболко, калинка и праска, да споменеме неколку. .


Сезонско јадење Од септември до ноември

Вон сезона само по претходна нарачка .

 


десерти 5,50 €

(според достапноста )


Панакота

Флан за сирење

Флан од тиква

Јогурт со бисквит сируп и сусам