esperanto

Por komenco:

Nachos € 14,50

(vegetarano)

Mini Nachos € 9,50

Fritita maizo tortilla blatoj kun gratina fromaĝo faboj kaj pico de gallo kun jalapeño .

*Kun ekstra kapsiko + € 5,00

Guacamole (vegana). € 13,50

Same kiel avino faras kun tortilla fritoj kaj pico de gallo.

sen koriandro, petu ĝin laŭ via plaĉo.

Quesadillas

( lakto) ( gluteno )

(2 identaj ekzempleroj)

Kesadiloj estas servataj sur tritika tortilo*

gluten-liberaj maizaj tortiloj .

€ 7,30

€ 8,00

Fromaĝa fungo € 7,70

€ 9,20

Sinkronigita. € 9,50

ŝinko , fromaĝo kiel poŝtuko .

Frenezaj Terpomoj € 9,50 (spica)

Terpomoj kun diversaj kapsikaj saŭco doma recepto.

Kokidaj flutoj: € 9,50 ( laktaĵo )

(3 ekzempleroj/plato)

Krukaj maizaj tortiloj

kun kokido, laktuko, kremo

Kokido Chimichanga . 2 ekzempleroj _ € 8.00 ( laktozo )

Nopales salato: € 16,50

(vegetarano aŭ vegano) ( laktaĵo )

Delikata kakto sur lito de tomatoj, piko de galo kaj fromaĝo

½ Nopales Salato. € 10,00

(vegetarano aŭ vegano) ( laktaĵo )

Refrititaj Faboj € 8,50 ( vegetariano ) ( lakto)

Kun gratina fromaĝo kaj tortilla blatoj.

fromaĝo € 11,50

( lakto) (gluteno )

Fromaĝo, fungo kaj ĉorizo gratinata kun tritika omleto

Chili kun viando € 13,80

Faboj spicitaj kun diversaj karnoj,

legomoj kaj spicoj

La Sopes

(ili ne estas supoj)

Manfaritaj maizaj krespoj kun malsamaj akompanoj .

Kutime faboj, laktuko, fromaĝo kaj malsamaj viandoj aŭ legomoj.

Vegetarana Sope € 6,00 ĉiu.

Vegetarano ( laktaĵo )

Fritita maizfaruno kun nigraj faboj, laktuko, acida krema fromaĝo kaj cepo

Ĉorizo Sope € 7,00 ĉiu ( lakto )

Fritita maizfaruno , nigraj faboj, ĥoriza laktuko, akra kremo, fromaĝo kaj cepo.

Kokida Supo. € 7.00 unuo ( laktaĵo )

Fritita maizfaruno , nigraj faboj, kokido, laktuko, acida kremo, fromaĝo, cepo

Sope pibil. € 7,00 unuo

Fritita maizfaruno , nigraj faboj, cochinita pibil, laktuko

Chalupitas de Tatemada € 6,50 ĉiu ( laktaĵo ) ( vegetara)

bazo , manfarita, iomete rostita kaj hejmfarita rostita tatemada saŭco, kun fromaĝo kaj cepo .

Tetelas . € 9,50

Plenigita kun Faboj, Kikeroj kaj Nigraj Faboj.

Akompanita kun pico de gallo. vegana

Diketa Viando. € 8,50 ĉiu ( lakto )

Maiza tortilo knedita mane de gordita pasto ,

kiu estas fritita kaj plenigita kun malsamaj ingrediencoj.

Gordita de Plátano Macho € 11,00 ĉiu ( provizore el menuo)

Diketa plantago kaj kikero kun betroto kaj florbrasiko vinaigreto en puya ĉilia saŭco Vegana aŭ vegetara

Takoj

2 egalaj unuoj per porcio en maiza tortilo

Pibil suĉporko € 7,50

Paŝtisto € 7,50

Migdala kolbaso € 7,50

Bovida tinga € 8,00

Barbekuo € 10,00

€ 7,50

€ 8,50

tiris porkaĵo € 8,00

Vegana Pastro. € 8,50

Sezona Legomo € 8,00

Vegana kolbaso. € 8,00

Sovaĝe! € 23,00

Sortimento de 6 takoj de 3 varioj ideala por 2 homoj.

Laŭ elekto de la kuiristo

Kaseroloj:

La cazuelitas venas kun 6 omletoj, por ke vi mem povu kunmeti la takojn

Kaserolo. Paŝtisto € 17,50

Malgrasa porkaĵo kun tuŝo de ananaso , cepo kaj koriandro.

Kaserolo. Pibil porketo € 17,50

Bakita porkaĵo kun tipa marinado en suda Meksiko ,

akompanate de purpuraj legomoj.

Kokida kaserolo kun kukurbofloro € 19,00 ( lakto )

Kokido kun fungoj kaj akra kremo kaj kukurbofloro

Kokidaj fajitas € 18,50 ( laktaĵo )

Kradita kokida brusto kun paprikoj kaj hejmaj saŭcoj

Bovaj Fajitas € 19,00 ( laktaĵo )

Kraditaj bovaj strioj kun paprikoj kaj hejmaj saŭcoj

Bovida Tinga kaserolo. € 18,50

Pecetigita bovaĵo kun spica tuŝo.

Ŝafido rostokrado. € 20,50

Malrapide Kuirita Vaporita Ŝafada Ribo kaj Kruro

Spicita kun guajillo chile, aromaj herboj . kaj Servite kun cepo kaj koriandro .

Vegana aŭ vegetara kaserolo. € 16,00

Miksaĵo de laŭsezonaj legomoj tiel certigante la plej freŝajn ingrediencojn.

Campechana kaserolo ( lakto) € 18,50

Bifsteko, ĉorizo, fromaĝo kaj poĉita cepo.

Vegana kaserolo de paŝtisto € 18,50

Teksturitaj sojfaboj kun la tipaj spicoj de la paŝtisto.

tiris porkaĵo ( mustardo, nuksoj) € 18,00

Porka kruro ornamita per miela mustardo barbekusaŭco kaj stufita cepo.

Specialaĵoj

* Mole enchiladas. € 19,50

(nuksoj, arakidoj, gluteno, laktaĵo )

Tortiloj kun kokido, mole-saŭco, akompanitaj de iomete pika ornamo .

*Enchilada Suiza ( laktaĵo ) € 19,50

Tortiloj kun kokido, Verda tomatillo -saŭco ,

fungoj kaj kukurba floro kun kokido kaj fromaĝo gratinado.

Longaj pretaj pladoj en tagoj kun granda kapablo de la ejo povas daŭri ĝis 40 minutojn. Kontrolu kun la personaro pri havebleco.

Birria de Res. € 18,50

Ideala por 2 personoj

Stufita bovaĵo en ĝia suko kun tuŝo de forno

Kie la konsomo geedziĝas kun sia propra viando

en takoj banitaj en ĝia spica tuŝo, kun kalkaj legomoj kaj koriandro

rostaĵoj

Chipotle-Riboj. € 22,50

En barbekuo/chipotle-saŭco Patatas Locas kaj omletoj.

Bova ripo de malalta temperaturo

Chipotle kun piko de galo. € 23,50

Bakita Porko-Knuckle

Chipotle kun piko de galo. € 18,50

guajillo-supo (vegano) gluten free.

€ 10,50

Guajillo-kapsiketo, tomato kaj kvinoaj nudeloj.

bongusta kun tuŝo de citrono

Pozolo € 15,00 *

1/2 pozolo € 9,50

Pozole. El la naŭatla pozolli , el tlapozonalli , kiu signifas ŝaŭmaĵon, ĝi estas buljono farita el kakahuazintle maizgrajnoj , kiu estas antaŭkuirita dum du horoj kaj en ĉi tiu procezo, la maizgrajnoj perdas sian ŝelon , kiu kovras ilin kaj kiam ili bolas ili malfermiĝas kiel floro, kiu donas al ili aspekton de ŝaŭmo.

Ĝi estas akompanata de porkaĵo aŭ kokido, malsamaj legomoj, kaj rafanoj kaj laktuko kiel dekoracio supre.

Aŭtentike Tradicia meksika plado.

Ĝi estas iom spica por ĉiuj gustoj, sed se vi aldonas kalkon aŭ citronon kaj kapsiketon al gusto, ĝi elmetas sian tutan estaĵon, en ĉi tiu plado, kiu kondukas vin al la plej memfarita Meksiko .

En tempoj de varma vetero , ĉar ĝia postulo estas pli malalta , ĝi estos farita laŭ antaŭa mendo.

Chiles en Nogada € 25,00

Ĝi konsistas el antaŭe rostitaj kaj senŝeligitaj poblanaj verdaj kapsikoj, plenigitaj per almenaŭ 20 ingrediencoj, inkluzive de porkaĵo aŭ bovaĵo, tomato, cepo, migdaloj, pinaj nuksoj kaj spicoj, diversaj fruktoj kiel pomo, granato kaj persiko, por mencii kelkajn.

Sezona plado De septembro ĝis novembro

Ekstersezono nur laŭ antaŭa mendo.

Hejmfaritaj desertoj € 5,50

(laŭ havebleco )

Panna cotta

Fromaĝa flano

Hejmfarita kazeo kun mielo

Memfarita ĉokolada kazeo.

Jogurto kun biskvito siropo kaj s é samo

fulaĵpasto milfolioj

kun vegetala margarino

sojkremo, naturaj mirteloj

kovrita per ĉokolado.

Ĝi enhavas glutenon,

Sen laktozo

€ 6,50