Nuestro Alebrije
logotipo Alebrije Mexican Restaurant ®

Por komenci:


nachos                                   € 13,50    

 (vegetarano)


mini nachos                             € 9,00

Frititaj maizaj blatoj kun gratina fromaĝo faboj kaj piko de galo kun jalapeno .


*Kun ekstra kapsiketo  + € 4,00 


Guacamole (vegana). € 13,00

Same kiel avino faras kun tortilla fritoj kaj pico de gallo.

sen koriandro, mendu ĝin laŭplaĉe.


kesadiloj

( lakto) ( gluteno )

(2 egalaj unuoj)

Kesadiloj estas servataj en tritika tortilo*

gluten-liberaj maizaj tortiloj .


Fromaĝo € 7,00

Fromaĝo Chori 8,00 €

Fungofromaĝo € 7,70

€ 9,00

Bovaĵo € 9,00

Sinkronigita. € 9,00

ŝinko , fromaĝo kiel poŝtuko .


frenezaj terpomoj                          € 9,50 (spica)

Terpomoj kun diversaj kapsikaj saŭco doma recepto.


Flaŭtoj de kokido:                        € 9,00 ( laktaĵo )

(3 ekzempleroj/plato)

Krukaj maizaj tortiloj

kun kokido, laktuko, kremo


Nopales Salato:               € 16,50

 (vegetarano aŭ vegano) ( laktaĵo )

Delikata kakto sur lito de tomatoj kaj piko de galo kaj fromaĝo


½ Nopales Salato.           € 10,00 

(vegetarano aŭ vegano) ( laktaĵo )


Refrititaj faboj                      € 7,50 ( vegetariano) ( laktaĵo )

Kun gratina fromaĝo kaj tortilla blatoj.


Fandita fromaĝo                       € 10 ( lakto) (gluteno )

Gratinado de fromaĝo, fungo kaj ĉorizo akompanita de tritika omleto



Chili kaj viando                        € 12,60

Faboj spicitaj kun diversaj karnoj,

legomoj kaj kondimentoj


La Sopes

(ili ne estas supoj)

Krespoj de maizo faritaj mane kun malsamaj akompanoj .

Kutime faboj, laktuko, fromaĝo kaj malsamaj viandoj aŭ legomoj.


Vegetarana Sope                               € 6 ekzempleroj

Vegetarano ( laktaĵo )

Fritita maizfaruno kun nigraj faboj, laktuko, acida krema fromaĝo kaj cepo

    

ĉorizo supo                       € 7 unuo ( lakto )

Fritita maizfaruno , nigraj faboj, ĉorizo, laktuko, acida kremo, fromaĝo kaj cepo.

    

Kokida supo. € 7 unuo ( lakto )

Fritita maizfaruno , nigraj faboj, kokido, laktuko, acida kremo, fromaĝo, cepo


Sope pibil.                                € 7 ekzempleroj

Fritita maizfaruno , nigraj faboj, cochinita pibil, laktuko


Chalupitas de Tatemada 6,50 ekzempleroj ( laktaĵo ) ( vegetara)

bazo , manfarita, iomete rostita kaj hejmfarita rostita tatemada saŭco, kun fromaĝo kaj cepo .


Diketa viando.               € 8 unuo ( lakto )

Maiza tortilo knedita mane el diketa pasto,

kiu estas fritita kaj plenigita kun malsamaj ingrediencoj.


Gordita de Plátano Macho 11 unuo ( provizore el menuo)

kikera gordita kun betroto kaj florbrasiko vinaigreto en kapsiketo-puya saŭco Vegana aŭ vegetara


Takoj

2 egalaj unuoj per porcio en maiza tortilo


Cochinita pibil 7,00 €

Paŝtisto € 7,00  

Migdala ĉorizo 7,00 € 

Bovida Tinga € 7,50

Barbekuo € 9,50

Freŝa kokido € 7,00

Bifsteko kaj fromaĝo € 7,50 

Campeche 7,50 € 

Tirita porkaĵo € 7,50

Vegana Paŝtisto. € 7,50

Sezona Legomo € 7,50

Vegana Ĉorizo. € 7,50

Mi ne volas pensi € 22,00

Sortimento de 6 takoj de 3 varioj ideala por 2 homoj.

(vi ne povas elekti ĉar tio estus pensado)


Kaseroloj:

La cazuelitas venas kun 6 omletoj, por ke vi mem povu kunmeti la takojn



Kaserolo. Paŝtisto                                   € 16,50

Malgrasa porkaĵo kun tuŝo de ananaso , cepo kaj koriandro.


Kaserolo. Cochinita pibil                         € 16,50

Bakita porkaĵo kun tipa marinado en suda Meksiko ,

akompanate de purpuraj legomoj.


Kokida kaserolo kun kukurbofloro    € 19 ( lakto )

Kokido kun fungo , akra kremo kaj kukurbofloro


Kokidaj fajitas                                        € 17,50 ( laktaĵo )

Kraditaj kokaj bruststrioj kun paprikoj kaj hejmaj saŭcoj

Bovaj Fajitas                                   € 19,00 ( laktaĵo )

Kraditaj bovaj strioj kun paprikoj kaj hejmaj saŭcoj


Bovida Tinga kaserolo.                 € 18,50

Pecetigita bovaĵo kun spica tuŝo.


Ŝafido rostokrado.                              € 20,50

Ripo kaj kruro de ŝafido malrapide kuiritaj vaporitaj

Spicita kun guajillo-kapsiketo, aromaj herboj . kaj Servita kun cepo kaj koriandro .


Vegana aŭ vegetara kaserolo.  16 €

Miksaĵo de laŭsezonaj legomoj tiel certigante la plej grandan freŝecon de la ingrediencoj.


Campeche kaserolo ( lakto ) _ € 17,50 

Bifsteko viando, ĉorizo, fromaĝo kaj poĉita cepo.


Vegana kaserolo de paŝtisto                      € 17,50

Teksturitaj sojfaboj kun tipaj pastorpansaĵoj .


tiris porkaĵo  ( mustardo, nuksoj)                    € 17,00  

Porka kruro viando spicita kun miela mustardo kradrosaŭco kaj stufita cepo.


Specialaĵoj


*Mole enchiladas.                               € 18,50

(nuksoj, arakidoj, gluteno, laktaĵo )

Tortiloj kun kokido, mole-saŭco, akompanitaj de iomete pika ornamo .


*Svisa Enĉilada ( lakto ) _                          € 18,50 

Kokidaj tortiloj, verda tomatillo- saŭco ,

fungoj kaj kukurba floro kun kokido kaj gratina fromaĝo.


* Longpretaj pladoj en tagoj kun ampleksa kapablo de la loko povas daŭri ĝis 40 minutojn. Kontrolu kun la personaro pri havebleco .


Birria De Res.                                           € 18,50 

Ideala por 2 personoj

Bovaĵo stufita en sia suko kun tuŝo de forno

Kie la konsommé geedziĝas kun sia propra karno

en takoj banitaj kun ĝia spica tuŝo, kun kalkaj legomoj kaj koriandro


Porko-ripoj kun Chipotle . € 22,50

En barbekuo/chipotle-saŭco Patatas Locas kaj omletoj.


guajillo-supo (vegana)  ¨ sen gluten ¨ . € 10,50 

Guajillo-kapsiketo, tomato kaj kvinoaj nudeloj.

bongusta kun tuŝo de citrono


pozole                                                     € 14,50 *

1/2 bone € 9,00


Pozole. El la naŭatla pozolli , el tlapozonalli , kiu signifas ŝaŭmigilon, ĝi estas buljono farita el kakahuazintle maizgrajnoj , kiu estas antaŭkuirita dum du horoj kaj en ĉi tiu procezo, la maizgrajnoj perdas sian ŝelon . fibreca kiu kovras ilin kaj boligita ili malfermiĝas kiel floro, kiu donas al ili ŝaŭman aspekton.

Ĝi estas akompanata de porkaĵo aŭ kokido, malsamaj legomoj, kaj rafano kaj laktuko kiel dekoracio supre.

Aŭtentike Tradicia meksika plado.

Ĝi estas iom pika por ĉiuj gustoj, sed se vi aldonas kalkon aŭ citronon kaj kapsiketon al gusto, ĝi elmetas sian tutan estaĵon, en ĉi tiu plado, kiu kondukas vin al la plej memfarita Meksiko .

En tempoj de varma vetero , ĉar ĝia postulo estas pli malalta , ĝi estos farita per antaŭa mendo.



Chiles en Nogada                           € 23,50

Ĝi konsistas el antaŭe rostitaj kaj senŝeligitaj poblanaj verdaj paprikoj, plenigitaj per almenaŭ 20 ingrediencoj, inter kiuj estas porkaĵo aŭ bovaĵo, tomato, cepo, migdaloj, pinnuksoj kaj spicoj, diversaj fruktoj kiel pomo, granato kaj persiko, por mencii kelkajn. .


Sezona plado De septembro ĝis novembro

Ekstersezono nur laŭ antaŭa mendo .

 


Hejmfaritaj desertoj € 5,50

(laŭ havebleco )


Panna cotta

Fromaĝa flano

Kukurboflano

Jogurto kun biskvito siropo kaj sezamo