Nuestro Alebrije
logotipo Alebrije Mexican Restaurant ®

Entrantes


Nachos

 13,50    

 ( vegetariano)


Mini Nachos


8,20

Totopo de maíz frito con frijol queso gratinado y pico de gallo con jalapeño.

*con chilli +6 


Guacamole

(vegano)   12,50

Como lo hace la abuela con totopos y pico de gallo. 

Con o sin cilantro pídalo a su gusto.


Quesadillas

( lácteos)  

(2unid iguales)

Las quesadillas se sirven en tortilla de trigo

Se pueden pedir con tortillas de maíz sin gluten.


Queso                 6,80(Gluten)

Chori queso       8,00(Gluten)

Champi queso     7,70(Gluten)

Pollo                9,00(Gluten)

Ternera             9,00(Gluten)



Sincronizada:

 (lácteos, y gluten)    8,00

 Dos tortillas de trigo jamón, queso a modo de pañuelo.





Patatas Locas! 

 8,50

Patatas con salsa de varios chiles  receta de la casa.



Flautas de pollo:

 8,50 (lácteos)

Crujientes de tortilla de maíz 

con pollo, lechuga, nata y salsa roja (2 unid/plato)





Chimichanga: 

platillo característico del norte de México, 

 consiste en un rollito de tortilla de harina, frito , relleno de carne y algunas verduras.

 Pollo  8,00

Vegana 7,50



Ensalada de nopales: 

16,50

 (vegetariano o vegano ) (lácteos)

Cactus tierno sobre cama de jitomates y pico de gallo con jalapeños y queso


½ Ensalada de nopales

10 

(vegetariano o vegano ) (lácteos)




Frijoles Refritos:

 7,00 

(vegetariano) (lácteos)

Con queso Gratinado y totopos.




Queso fundido:

 9,70 (lácteos)

Gratinado de queso, champiñones y chorizo acompañado de tortilla de trigo 





Chili con carne  

12,60


Frijoles aderezados con distintas carnes,

 verduras y condimentos

 perfecto para acompañar distintos platos 

Con o sin picante.



Los Sopes

(no son sopas)



Sope Vegetariano:

 5,00 unid. Vegetariano (lácteos)

Harina de maíz frita con frijoles negros, lechuga, crema acida Alebrije queso y cebolla

    

Sope De chorizo: 

5,50 unid  (lácteos)

 Harina de maíz frita, frijoles negros, chorizo lechuga, crema acida, queso y cebolla.

    

Sope de Pollo: 

6,50 unid (lácteos)

Harina de maíz frita, frijoles negros, pollo, lechuga, crema acida, queso, cebolla




Chalupitas de Tatemada  

5,50 unid 

vegetariano ( lácteos )

Base de maíz, hecha a mano pasada por el comal, 

con un ligero tostado, con salsa tatemada asada casera, con queso y cebolla.


Gordita de Carne

 7,50 unid ( lácteos )

Tortilla de maíz amasada a mano y como su propio nombre indica de masa gordita,

 la cual se fríe y se rellena con distintos ingredientes.


Gordita de Plátano Macho

 8,90€und

Gordita de plátano Macho y garbanzo con vinagreta de remolacha y coliflor en salsa de chile puya  Vegano o vegetariano



Para compartir

Las cazuelitas vienen con 6 tortillas 

para que te montes los tacos tu mismo

Ideal para 4 personas 


Cazuelita

Pastor

16,50

Magro de cerdo con su toque de piña, cebolla y cilantro.


Cazuelita

Cochinita Pibil 

16,50

Carne de cerdo al horno con adobo típico en el sur de México, 

acompañado de verdura morada. 


Cazuelita

 Pollo a la flor de calabaza 

18,80(lácteos)

Pollo con  champiñón nata agria y flor de calabaza


Fajitas de pollo  

17,50    (lácteos)

Pechuga de pollo en tiras a la plancha con pimientos y salsas de la casa 


Tinga de ternera

17,00

Ternera desmechada con un toque picante. 


Barbacoa

20,50

Costilla y pierna de cordero cocido a fuego lento al vapor

, con chile guajillo, hiervas aromáticas. Servido con cebolla y cilantro.


Cazuelita

 Vegana o vegetariana

 15,50

Mezcla de verduras a la plancha con cuitlacoche, flor de calabaza, champiñones y cebolla. 


Cazuelita 

setas al pastor

 15,50  vegano


Cazuelita

 campechana 

17,50

(lácteos)     

Carne de bistec, chorizo y queso


Cazuelita

 pastor vegano

 15,50


Pulled pork   

16,60  

(mostaza,frutos secos)    




Especialidades


*Enchiladas de mole

17,50

(frutos secos, cacahuete, gluten,lacteos)                                 

Tortillas con pollo, salsa de mole, acompañado de guarnición ligeramente picante.


*Enchilada Suiza 

17,50(lácteos)

Tortillas con pollo ,Salsa de tomatillo verde,

 champiñones y flor de calabaza con pollo y queso gratinado.


 *Platos de larga elaboración

   los días con amplio aforo del local puede demorarse hasta pasados 40 min

   consulte con el personal su disponibilidad


Birria de Res

18,50 

Ideal para 2 personas

Carne de res guisada en su propio jugo  con un toque de horno posterior

 y vuelta a juntar con su jugo

en un plato donde el consomé  casa con su propia carne 

en tacos bañados de jugo y carne con su toque picoso 

su verdura su lima y cilantro 

 una explosión de sabor y texturas en el paladar 





Costillar de chanchito

al chipotle

22,50

  En salsa barbacoa/chipotle Patatas Locas y tortillas                             



Chamorro de chancho

 al

 chile pasilla.


Codillo de cerdo al horno a baja temperatura adobado en chile pasilla.

 acompañado de tortillas y patatas al chile.

22,50



 Sopa de guajillo

10,50 

(vegano)

 Sopa de chile Guajillo con tomate y fideos

¨sin gluten¨ 

delicioso con un toque de limón





Tacos 

2 unid iguales en tortilla de maiz


Cochinita pibil   7,00

Pastor               7,00  

Chorizo almendra 6,00 

Tinga de ternera 7,50

Barbacoa           9,50

Fresco de pollo 7,00

Bistec y quesillo 7,00 

Campechano        7,00 

No quiero pensar 16,00

Pulled pork       7,50


Portobel.lo  vegan.    7,00

Pastor Vegano.         6,50

Vegetal de Temporada 6,50

Vegetal Setas Pastor       6,50

Chorizo Vegano.           7,00



Pozole     


  14,50 €*

En épocas de clima cálido,

  ya que su demanda es mas baja,

 se hará por encargo previo.


1/2 Pozole 

8,50





Chiles en Nogada 

22,50


Plato de temporada 

De septiembre a noviembre 

Fuera de temporada 

 encargo previo. 24/48Horas





Postres:  5 


Panacota

Flan de queso

Yogur con galleta sirope y sesamo 

Cuajada con miel

Postres Caseros 

( según disponibilidad )